Καρμπονάρα πολύ ελαφριά

Καρμπονάρα πολύ εύκολη και πολύ ελαφριά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Έχει σημασία το τυρί να είναι ρεγκάτο , όσες φορές έβαλα κάποιο άλλο τυρί δεν είχε το ίδιο αποτέλεσμα/γεύση Επίσης όποιος θέλει μπορεί να προσθέσει και μανιτάρια μαζί με το μπεικόν Ακόμα όταν σερβιριστεί μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον τυρί απο πάνω!

Καρμπονάρα πολύ εύκολη και πολύ ελαφριά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Καρμπονάρα πολύ ελαφριά

val13 @cook_8485895

Αθήνα,Ελλάδα

Καρμπονάρα πολύ εύκολη και πολύ ελαφριά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Καρμπονάρα πολύ εύκολη και πολύ ελαφριά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

15 Minutes

4 άτομα

1 πακέτομακαρόνια πέννες
2 κουτιάκρέμα γάλακτος μεσαία
1 κουταλιάβούτυρο
μπέικον
τυρί ρεγκάτο τριμμένο
αλάτι
πιπέρι
λίγοσκόρδο
1/3 φλιτζανάκιτσαγιού γάλα φρέσκο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 Minutes

1

Βράζουμε και στραγγίζουμε τα μακαρόνια
2

Τα καίμε με το βούτυρο (μια κουταλιά κοφτή της σούπας είναι οκ)
3

Έχουμε κόψει το μπέικον σε κομματάκια (όσο μεγάλα ή μικρά θέλουμε)
4

Έτσι όπως έχουμε κάψει τα μακαρόνια με το βούτυρο μέσα στην κατσαρόλα ρίχνουμε το μπεικον χωρίς να το έχουμε τσιγαρίσει και τα ανακατέβουμε ώστε να πάει παντού
5

Ρίχνουμε τις κρέμες γάλακτος και το γάλα και ανακατεύουμε ελαφρά
6

Ρίχνουμε το τριμμένο ρεγκάτο και ανακατεύουμε καλά να ενωθεί με το τυρί, να 'δέσει'
7

Βάζουμε αλάτι και πιπέρι ανάλογα τα γούστα μας και ρίχνουμε και λίγο λιωμένο σκόρδο (πολύ λίγο ίσα ίσα να πάρει μυρωδιά)
8

Ανακατεύουμε πολύ καλά για τελευταία φορά
9

Το φαγητό είναι έτοιμο

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

val13 @cook_8485895

στις Σάββατο 08 Οκτώβριος 2011 19:07:23 UTC

Αθήνα,Ελλάδα

Σχόλια (3)

bouka_tsoukaliou @cook_8450633

Δευτέρα 10 Οκτώβριος 2011 10:42:26 UTC

Με τον όρο \"πολύ ελαφριά\" έχουμε στο μυαλό μας ένα φαγητό με light υλικά. Σε αυτή τη συνταγή δεν βλέπω κάτι τέτοιο...μόνο μισό κιλό είναι η κρέμα γάλακτος!!!!! + το μπέικον που επιβαρύνει ακόμα την κατάσταση. Εσύ με ποιά δικαιολογία ονομάζεις αυτή τη συνταγή ελαφριά?

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές