Εύκολη τούρτα σοκολάτας
Η μητέρα μου μου έχει δόσει τις αναλογίες για μια τέλεια τούρτα σοκολάτας με απλά υλικά και χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία. Στην συνταγή δίνονται οι αναλογίες και όχι ποσότητες για συγκεκριμένες διαστάσεις τούρτας
Λίγα μυστικά ακόμα
Για μία μέτρια τούρτα χρησιμοποιώ παντεσπάνι 5 δόσεων, σιρόπι 1 δόση, κρέμα σοκολάτας 2 δόσεις.Αφού ψήσω το παντεσπάνι, το κόβω στην μέση, το σιροπιάζω. Στρώνω ένα παντεσπάνι, την μισή κρέμα, βάζω το άλλο παντεσπάνι και την υπόλοιπη κρέμα από πάνω σε ένα στρογγυλό τσέρκι. Διακοσμώ με ξύσμα λευκής σοκολάτας
Εύκολη τούρτα σοκολάτας
Η μητέρα μου μου έχει δόσει τις αναλογίες για μια τέλεια τούρτα σοκολάτας με απλά υλικά και χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία. Στην συνταγή δίνονται οι αναλογίες και όχι ποσότητες για συγκεκριμένες διαστάσεις τούρτας
Λίγα μυστικά ακόμα
Για μία μέτρια τούρτα χρησιμοποιώ παντεσπάνι 5 δόσεων, σιρόπι 1 δόση, κρέμα σοκολάτας 2 δόσεις.Αφού ψήσω το παντεσπάνι, το κόβω στην μέση, το σιροπιάζω. Στρώνω ένα παντεσπάνι, την μισή κρέμα, βάζω το άλλο παντεσπάνι και την υπόλοιπη κρέμα από πάνω σε ένα στρογγυλό τσέρκι. Διακοσμώ με ξύσμα λευκής σοκολάτας
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα τηγανάκι βράζω το νερό με την ζάχαρη και τα αρωματικά για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
- 2
Ανακατεύω στο mixer όλα τα υλικά.
- 3
Στρώνω σε ταψί της προτίμησης μου.
- 4
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
- 5
Αφήνω να κρυώσει λίγο το παντεσπάνι και το σιροπιάζω.
- 6
Φτιάχνω μια δόση κρέμα custard σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- 7
Σε ένα τηγάνι αντικολλητικό ή σε bain marie λιώνω την κουβερτούρα και ανακατεύω καλά με τον ζαχαρούχο γάλα.
- 8
Ανακατεύω την κρέμα custard με το μείγμα σοκολάτας.
- 9
Στρώνω την ζεστή κρέμα (όχι καυτή), σε χλιαρό παντεσπάνι και αφήνω στο ψυγείο για 6 ώρες τουλάχιστον.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)