
Κοτόπουλο με φλωμάρια στη γάστρα

Τα φλομάρια είναι χυλοπίτες που φτιάχνουν στην Λήμνο. Ταιριάζουν πολύ με κοτόπουλο ή κόκορα. Στην Λήμνο είναι τοπικό φαγητό και το λένε 'πετεινό με φλομάρια'
Λίγα μυστικά ακόμα
Το φαγητό αυτό είναι παραδοσιακό και έτσι η συνταγή είναι απλή δίχως πολλά μυρωδικά. Ωστόσο γίνεται πολύ νόστιμο φαγάκι.
Κοτόπουλο με φλωμάρια στη γάστρα
Τα φλομάρια είναι χυλοπίτες που φτιάχνουν στην Λήμνο. Ταιριάζουν πολύ με κοτόπουλο ή κόκορα. Στην Λήμνο είναι τοπικό φαγητό και το λένε 'πετεινό με φλομάρια'
Λίγα μυστικά ακόμα
Το φαγητό αυτό είναι παραδοσιακό και έτσι η συνταγή είναι απλή δίχως πολλά μυρωδικά. Ωστόσο γίνεται πολύ νόστιμο φαγάκι.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάλτε το κοτόπουλο πλυμμένο και καθαρισμένο σε γάστρα.
- 2
Αλατίστε και πιπερώστε το κοτόπουλο ανάλογα με τα γούστα σας.
- 3
Ανακατέψτε το λάδι με τον τοματοχυμό, προσθέστε λίγο ακόμα αλατοπίπερο και ρίξτε το στη γάστρα.
- 4
Προσθέστε τα κρεμμύδια καθαρισμένα και ολόκληρα.
- 5
Ψήστε σε φούρνο προθερμασμένο. Εγώ χρησιμοποιώ πήλινη γάστρα μεσαίου μεγέθους και έτσι χρειάζομαι 2,5 με 3 ώρες στους 200ο C.
- 6
Αφού ψηθεί το κοτόπουλο αφαιρέστε τα κρεμμύδια και προσθέστε 5 φλιτζάνια ζεστό νερό και τα φλομάρια.
- 7
Συνεχίστε το ψήσιμο για 15 με 20 λεπτά, μέχρι οι χυλοπίτες να μελώσουν και να απορροφήσουν το ζουμάκι χωρίς όμως να στεγνώσουν.
- 8
Φυσικά εάν χρησιμοποιήσετε άλλου είδους γάστρα, θα ρυθμίσετε το χρόνο ψησίματος ανάλογα με τη γάστρα σας.
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπουλο κοκκινιστό με χυλοπίτες Κοτόπουλο κοκκινιστό με χυλοπίτες
Λαχταριστό κοτόπουλο μαγειρεμένο με σάλτσα τομάτας, μυρωδικά και χυλοπίτες! Eva Filippopoulou -
Κόκορας με χυλοπίτες Κόκορας με χυλοπίτες
Τώρα τι να πούμε για αυτό εδώ το φαγάκι! Κλασσικό κι αγαπημένο, ο κόκορας με τις χυλοπίτες αρέσει σε όλους μικρούς και μεγάλους. Αν βρούμε κιόλας κόκορα σπιτικό και χωριάτικες χυλοπίτες έχουμε το τέλειο φαγητό! Εγώ χρησιμοποιώ δικό μας σπιτικό κόκορα ο οποίος όμως θέλει περισσότερη ώρα βράσιμο. Αλλά και ο κόκορας του χασάπη μια χαρά είναι. Απολαύστε το με μπόλικη τριμμένη μυζήθρα από πανω 🍜🍗 #ΧρυσόΠιρούνι Λεμονιά Πούλου -
Κοτόπουλο με χυλοπίτες στη γάστρα Κοτόπουλο με χυλοπίτες στη γάστρα
Πρόκειται για το πιο ζουμερό κοτόπουλο που έχω δοκιμάσει! Σε συνδυασμό με τις χυλοπίτες θυμίζει κάτι από χωριό...κάτι από μαμά... Dimitris Mou -
Κοτόπουλο με χυλοπίτες Κοτόπουλο με χυλοπίτες
Κοτόπουλο με χυλοπίτες ένα καθημερινό φαγάκι. Ταιριαζει με τυρί τριμμένο αλλά και με τριμμένη φέτα.Όπως το θέλει ο καθένας.Καλή όρεξη 🥰 Fani Kevorkian -
Κοτόπουλο με τουτουμάκια φούρνου Κοτόπουλο με τουτουμάκια φούρνου
Συνταγή από το χωριο ♥️Κοτόπουλο ή μοσχάρι με χυλοπίτες φούρνου#Σάββατο Mariatsil -
Κοτόπουλο με χυλοπίτες Κοτόπουλο με χυλοπίτες
Κατά λάθος σήμερα το φαγητό μας.Έφταξα κοτόπουλο με κριθαράκι.Ξεκινάω να το φτιάξω και ανακαλύπτω ότι ούτε κριθαράκι, ούτε κουσκουσάκι.Αναγκαστικά λοιπόν με χυλοπίτες, πρώτη φορά.Ζουμερό φαγητό, σαν σουπίτσα. Ανθουλα Μπατζακα -
-
Κοτόπουλο με χυλοπίτες χωριάτικες (τετράγωνες) Κοτόπουλο με χυλοπίτες χωριάτικες (τετράγωνες)
Αυτη την συνταγη την εκανε η μαμα μου πολλά χρονια και πια ειναι η αγαπημενη ολων μας και την κανω και εγώ στην οικογενεια μου...Να σημειωσω ότι μπορει να γινει και με μπουτακια από κοτοπουλο και ίσως είναι πιο νοστιμη γιατι οι χυλοπιτες είναι χωριατικες....Από τη παραγωγη στην καταναλωση..... ioanna36 -
Χυλοπίτες με κοκκινιστό κοτόπουλο Χυλοπίτες με κοκκινιστό κοτόπουλο
🎇Οι χυλοπίτες είναι παραδοσιακό ελληνικο ζυμαρικό που παρασκευάζεται από:•αλεύρι•αυγά•γάλα και•αλάτι.🍾 Είναι παρόμοιες με το ιταλικό Φετουτσίνι.🎀 Συνηθισμένα πιάτα που φτιάχνονται με χυλοπίτες:•σούπες με χυλοπίτες με κοτόπουλο•ψητό κοτόπουλο με κόκκινη σάλτσα και χυλοπίτες•χυλοπίτες με λάδι και τυρί.🥳Λίστα με πιάτα με κοτόπουλο:*Κοτόπουλο με ρύζι*Κοτόπουλο μπάρμπεκιου*Κοτόπουλο στιφάδο*Buffalo wings*Κοτόπουλο με κάσιους*Κοτόπουλο με ζυμαρικά*Κεφτεδάκια κοτόπουλου*Κοτόπουλο κατσιατόρε*Κοτόπουλο με κάρυ*Ρολό κοτόπουλου*Κοτόπουλο με πατάτες*Κοτομπουκιές*Κοτόπιτα*Κοτόσουπα*Cordon bleu*Κοτόπουλο φρικασέ*Λεμονάτο κοτόπουλο*Σνίτσελ κοτόπουλου🎅 Λίστα με πιάτα με βασικό συστατικό τη ντομάτα:-μπρουσκέτες-σαλάτα καπρέζε-τηγανητές πράσινες ντομάτες-γκασπάτσο-γεμιστές ντομάτες-τσάτνεϊ ντομάτας-ντοματόσουπα-μαρμελάδα ντομάτας-λιαστή ντομάτα🎆Λίστα με πιάτα με βάση το κρεμμύδι:~κρεμμύδι κοκτέιλ~κρεμμυδόκρεμα~κρεμμυδόσουπα~τηγανητά κρεμμύδια~κέικ κρεμμυδιού~τσιπς κρεμμυδιού~σάλτσα κρεμμυδιού~ντιπ κρεμμυδιού~σκόνη κρεμμυδιού~onion rings~κρεμμύδι τουρσί~τηγανίτα κρεμμυδιού~τάρτα φλαμπέ✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Ζυμαρικά#κόντρες 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Γιουβέτσι με κοτόπουλο στη γάστρα Γιουβέτσι με κοτόπουλο στη γάστρα
Η εκδοχή με την κόκκινη πιπεριά μας φάνηκε νοστιμότερη σε σχέση με εκείνη του καρότου με την πράσινη πιπεριά. Επίσης όταν επιχειρήθηκε καραμέλωμα των κρεμμυδιών μαζί με τα υπόλοιπα λαχανικά στο τηγάνι σβήσιμο με κρασί και μετά προσθήκη αυτών στη γάστρα δεν πρόσθεσε κάποιο επιπρόσθετο γευστικό αποτέλεσμα.Το απόλυτο μπαμπακίστικο φαγητό όπως λένε τα παιδιά μου.Το λατρεύουν και δεν περισσεύει τίποτα.Το κοτόπουλο λουκούμι , το κριθαράκι πεντανόστιμο. Dino -
Χυλοπίτες στη γάστρα.. Χυλοπίτες στη γάστρα..
Σπιτικές χυλοπίτες από τα χεράκια φίλης γίνονται ένα γευστικό και υγιεινό γεύμα #2020 Δημήτριος Ευαγγελία Ρουμελιώτη -
Κοτόπουλο με ζυμαρικά στο φούρνο Κοτόπουλο με ζυμαρικά στο φούρνο
Βαρεθήκατε το κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο; Δοκιμάστε στο ζουμάκι του να βάλετε ζυμαρικά της αρεσκείας σας και θα με θυμηθείτε. Αγαπημένο και απλό φαγητό που τα παιδιά και όχι μόνο λατρεύουν. Ενδεικτικά το έκανα με χυλοπίτες. Του ταιριάζουν και τα τορτελίνια με τυρί και γενικά ο,τι ζυμαρικό τραβάει η όρεξη σας. #κοτόπουλο Olive
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (12)