Σουφλέ σοκολάτας 5

Name: Σουφλέ σοκολάτας 5
Yield: 8 μικρές φόρμες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 50 γρ. βούτυρο; 150 γρ. ζάχαρη; 4 αυγά; 1 πρέζα αλάτι; 1 βανίλια; 50 γρ. αλεύρι; 350 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη

CammO @ae580029

Athens, Greece,

Σουφλέ σοκολάτας, είναι υγρό κέικ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Του Ακη Πετρετζίκη.

Σουφλέ σοκολάτας, είναι υγρό κέικ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Του Ακη Πετρετζίκη.

Δες περισσότερα

Σουφλέ σοκολάτας 5

CammO @ae580029

Athens, Greece,

Σουφλέ σοκολάτας, είναι υγρό κέικ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Του Ακη Πετρετζίκη.

Σουφλέ σοκολάτας, είναι υγρό κέικ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Του Ακη Πετρετζίκη.

Υλικά

8 μικρές φόρμες

50 γρ.βούτυρο
150 γρ.ζάχαρη
4αυγά
1 πρέζααλάτι
1βανίλια
50 γρ.αλεύρι
350 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη καλά μέχρι να αφρατέψουν.
2

Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά, το αλάτι και τη βανίλια και, στη συνέχεια, ανακατεύουμε ελαφρά το αλεύρι.
3

Αποσύρουμε από το μίξερ και προσθέτουμε τη σοκολάτα.
4

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε φορμάκια, γεμίζουμε ¾ από το κάθε φορμάκι με μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170ο με 180ο στον αέρα για 10'.