Πίτσα μοναδική

Name: Πίτσα μοναδική
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 50 τοματίνια (ή σκέτη σάλτσα ντομάτας); 6 κουταλιές λάδι; 2 σκελίδες σκόρδο; δεντρολίβανο; 4 κουταλιές μπαλσάμικο; Αλάτι χοντρό; 4 κουταλάκι καστανή ζάχαρη; 1/2 κούπα κόκκινο κρασί; 3 κούπες αλεύρι; 1 φακελάκι μαγιά; 2 κουταλιές μέλι; 3 κουταλάκι λάδι; 1 φλυτζάνι χλιαρό νερό; Φέτα []; Μοτσαρέλα τριμμένη

stellarestro @cook_8485650

Μοναδική γεύση! Καμία σχέση με ό,τι έχετε δοκιμάσει έως τώρα!

Δες περισσότερα

Πίτσα μοναδική

stellarestro @cook_8485650

Μοναδική γεύση! Καμία σχέση με ό,τι έχετε δοκιμάσει έως τώρα!

Υλικά

35 Minutes

4 άτομα

Για τη σάλτσα
50τοματίνια (ή σκέτη σάλτσα ντομάτας)
6 κουταλιέςλάδι
2 σκελίδεςσκόρδο
δεντρολίβανο
4 κουταλιέςμπαλσάμικο
Αλάτι χοντρό
4 κουταλάκικαστανή ζάχαρη
1/2 κούπακόκκινο κρασί
Για τη ζύμη
3 κούπεςαλεύρι
1 φακελάκιμαγιά
2 κουταλιέςμέλι
3 κουταλάκιλάδι
1 φλυτζάνιχλιαρό νερό
Υλικά για την πίτσα
Φέτα[]
Μοτσαρέλα τριμμένη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

35 Minutes

1

Για τη σάλτσα, βάζουμε όλα τα υλικά στο τηγάνι μέχρι να πιουν τα υγρά τους και να μείνει μια παχύρευστη σάλτσα
2

Για τη ζύμη, πλάθουμε όλα τα υλικά μαζί και ανοίγουμε τη ζύμη στο μέγεθος του ταψιού που θα τη βάλουμε.
3

Σε ένα ταψί ρίχνουμε τη σάλτσα και από πάνω τοποθετούμε τη ζύμη.
4

Ψήνουμε εωσότου φουσκώσει η ζύμη και ροδίσει.
5

Τη βγάζουμε από το φούρνο και την τουμπάρουμε σε ένα άλλο ταψί.
6

Ρίχνουμε από πάνω τα τυριά στην ποσότητα που μας αρέσει και ψήνουμε εωσότου λιώσουν.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

stellarestro @cook_8485650

στις Πέμπτη 26 Ιανουάριος 2012 10:55:26 UTC

Σχόλια (7)

Μυρτω @myrto

Πέμπτη 26 Ιανουάριος 2012 23:35:18 UTC

τωρα με μπερδεψες ....\nαπο κατω τη σαλτσα και απο πανω τη ζυμη.\nκαι οταν ψηθει, τη γυριζουμε τουμπα σε αλλο ταψι.\nη ερωτηση ειναι: η σαλτσα θα κολλησει στο ζυμαρι;

Λέξεις-κλειδιά

πίτσα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές