Πιλάφι με φακές από την Ινδία
Για τις ...δύσκολες μέρες της νηστείας!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Σερβίρετε με βρασμένα αυγά κομμένα στα τέσσερα. Μπορείτε να προσθέσετε και 1 φλ. στραγγιστό γιαούρτι αφότου ανακατέψετε το ρύζι με τις φακές. Η συνταγή είναι τις κ. Μυρσίνη Λαμπράκη.
Πιλάφι με φακές από την Ινδία
Για τις ...δύσκολες μέρες της νηστείας!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Σερβίρετε με βρασμένα αυγά κομμένα στα τέσσερα. Μπορείτε να προσθέσετε και 1 φλ. στραγγιστό γιαούρτι αφότου ανακατέψετε το ρύζι με τις φακές. Η συνταγή είναι τις κ. Μυρσίνη Λαμπράκη.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουσκεύετε τις φακές για 3-4 λεπτά σε χλιαρό νερό. Τις στραγγίζετε και τις βάζετε να βράσουν σε φρέσκο νερό μαζί με το φύλλο δάφνης 25-30 λεπτά, σκεπασμένες με καπάκι. Τις στραγγίζετε, αφαιρείτε το φύλλο δάφνης και τις κρατάτε στην άκρη.
- 2
Μουσκεύετε το μπασμάτι για 20 λεπτά σε αλατισμένο κρύο νερό. Το σουρώνετε, το ξεπλένετε και το βάζετε να βράσει με δύο φλυτζάνια τσαγιού νερό και τα δύο γαρύφαλλα. Όταν απορροφήσει όλο το νερό του, το κατεβάζετε από την φωτιά και αφαιρείτε τα γαρύφαλλα.
- 3
Ανακατεύετε με τις φακές για ένα δυο λεπτά.
- 4
Ζεσταίνετε το βούτυρο και ρίχνετε το κάρυ και την κανέλα, ανακατεύετε μόλις για ένα λεπτό.
- 5
Περιχύνετε με το βούτυρο το πιλάφι και σερβίρετε αμέσως με τον μαϊντανό.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
Σχόλια (2)