Το σοκολατένιο τρουφάκι
Τρουφάκια σοκολάτας πολύ σοκολατένια και αρωματικά !
Λίγα μυστικά ακόμα
Όταν βάλετε το μείγμα στο ψηγείο, αφήστε το για αρκετή ώρα για να σφίξει κάλα (από 2 μέχρι 4 ώρες). Επίσης, μόλις ετοιμάσετε τα τρουφάκια σας, καλό είναι να τα διατηρείτε στο ψυγείο διότι σε θερμοκρασία δωματίου γίνονται μαλακά και αρχίζουν να λιώνουν (περιέχουν βουτυράκι, γι'αυτό).
Το σοκολατένιο τρουφάκι
Τρουφάκια σοκολάτας πολύ σοκολατένια και αρωματικά !
Λίγα μυστικά ακόμα
Όταν βάλετε το μείγμα στο ψηγείο, αφήστε το για αρκετή ώρα για να σφίξει κάλα (από 2 μέχρι 4 ώρες). Επίσης, μόλις ετοιμάσετε τα τρουφάκια σας, καλό είναι να τα διατηρείτε στο ψυγείο διότι σε θερμοκρασία δωματίου γίνονται μαλακά και αρχίζουν να λιώνουν (περιέχουν βουτυράκι, γι'αυτό).
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μπαιν μαρι λιώνουμε τη σοκολάτα και τη ζάχαρη άχνη σε πολύ σιγανή φωτιά.
- 2
Μόλις λιώσει το μείγμα σοκολάτας-ζάχαρης, ρίχνετε το βούτυρο και το λικέρ και ανακατεύετε σιγά σιγά.
- 3
Όταν ομογενοποιηθούν καλά όλα τα υλικά, αποσύρετε από τη φωτιά και βάζετε το μείγμα στο ψηγείο να κρυώσει και να "δέσει".
- 4
Από το μείγμα που πλέον έχει σφίξει αρκετά, παίρνετε κουταλιές με ενα κουταλάκι του γλυκού και τις κάνετε μικρά σβολαράκια.
- 5
Σε μικρά πιατάκια ξεχωριστά, βάζετε σκόνη κακάο, τριμμένη καρύδα, τριμμένο καρύδι ή ό,τι άλλο σας αρέσει, και περνάτε με τα παραπάνω υλικά τα σβολαράκια γύρω γύρω μέχρι να καλυφθούν.
- 6
Τα τρουφάκια σας είναι έτοιμα!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια