Μια νόστιμη, γρήγορη και εύκολη συνταγή!Λίγα μυστικά ακόμαΣερβίρεται καλύτερα με ρύζι, παρά με τηγανητές πατάτες. Ο λόγος που στην αρχή πλύναμε τις μπριζόλες με ξύδι είναι για να "σκοτώσουμε" τα μικρόβια.

Εύκολο φαγητό για φοιτητές. Κόκκινη σάλτσα για μακαρόνια φτιαγμένη με κύβους από κρέας κονσέρβας zwan (ή παρόμοιο).Λίγα μυστικά ακόμαΚαλύτερο είναι να μην ψηθεί πολύ το κρέας, να έχει απλά ένα πιο σκούρο χρώμα.

Κιμάς μοσχαρίσιος με κόκκινη σάλτσα, σβησμένη με λευκό κρασι, κρέμα γάλακτος και τυριά, τυλιγμένο σε φύλλο σφολιάτας.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να χτυπήσετε ενα αβγό με λίγο γάλα και να αλείψετε την σφολίατα πριν μπει στο φούρνο.

Πεντανόστιμο κοτόπουλο στο φούρνο, με τα κατάλληλα μυρωδικά, για μια σίγουρη επιτυχία!!!Λίγα μυστικά ακόμαΣυνοδεύεται με πατάτες , ρύζι , μακαρόνια , λαχανικά, κ.λ.π. Στη φωτογραφία δίπλα το έχω συνοδέψει με μπεσαμέλ light *( αυτή η συνταγή χωρίς τα πρώτα 3 υλικά) και λαχανάκια βρυξελλών.Είναι βασισμένη και εμπνευσμένη από μια συνταγή του jamie oliver στο βιβλίο του "30 λεπτά γεύματα "!

Εσκαλόπ σε ρολά, γεμιστά με πιπεριές, μανιτάρια κ.αΛίγα μυστικά ακόμαΕπίσης μπορείτε να τα μαγειρέψετε τηγανιτά σε βαθύ τηγάνι.. ΕΣΚΑΛΟΠλεπτή φέτα κρέατος που στο ψήσιμο ή τηγάνισμα, μαζεύει και παίρνει σχήμα αχιβάδας (scallop)

Μμμμμμμ μοσχοβόλισε το σπίτι! Φιλέτα βακαλάου στον φούρνο με λαχανικά και ψημένα σε κρασί χωρίς καθόλου νερό!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείται να το συνοδεύσετε με μια δροσερή σαλάτα με μαρούλι και ρόκα. Και παγωμένο κρασάκι φυσικά!Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη! Eυχαριστούμε τον ggr για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Ο συνδυασμός μελιού και κανέλας είναι πανάρχαιο ελιξήριο νεότητας και μακροζωίας. Έχετε δοκιμάσει να τα ανακατέψετε και τα δύο μαζί και να τα απλώσετε πάνω από ζεστό ψωμάκι για ένα γρήγορο αλλά άκρως θρεπτικό πρωινό;!#ΒάλεΈναΧεράκι#Πρωινό

Οι πιο ωραίες μπριζόλες κατσαρόλας που έχετε δοκιμάσει! Η συνταγή είναι δικής μου έμπνευσης. Οι μπριζόλες γίνονται πολύ μαλακές και μελώνουν! Φτιαξτε τις και θα με θυμηθείτε!Λίγα μυστικά ακόμαΤο νερό μπορεί να το προσθέτουμε ξανά και ξανά αν δεν έχουν μαλακώσει οι μπριζόλες. Επίσης εγώ στο τέλος βάζω και λίγο τυρι ρεγκάτο τριμμένο για να μελώσει ακόμα πιο πολύ!Δεν γράφω χρόνους γιατι εξαρτάται από την κουζίνα του καθενος. Πάντως στο σύνολο της η συνταγή κανει να γίνει περίπου 2 ώρες.Τέλος μπορείτε να το συνοδέψετε και με ρυζάκι ή πατατούλες φούρνου!

Ένας διαφορετικός συνδυασμός για να λατρέψει ο ουρανίσκος σας!Λίγα μυστικά ακόμαΣερβίρεται καταπληκτικά με ρύζι μπασμάτι ή ακόμα και ρύζι μισό λευκό και μισό άγριο, όπως στη φωτογραφία. Προσωπικά προτιμώ το φιλέτο μπούτι, διότι δεν γίνεται τόσο στεγνό όσο το στήθος.

Ένα υπέροχο φαγητό.Λίγα μυστικά ακόμαΣερβίρεται ζεστό.Μην βάλετε λεμόνι στο φαγητό.Σερβίρεται με ρυζάκι.

Γλυκόξινο ελαφρύ σπετσοφάι.Λίγα μυστικά ακόμαΣυνοδεύεται πολύ ωραία με ρύζι basmati.

#ταίρι #happyvalentinesday #2021 #keepcooking