Σάλτσα ζυμαρικών με παντζάρια

Name: Σάλτσα ζυμαρικών με παντζάρια
Yield: 6 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γρ. καρότα κομμένα σε φέτες; 300 γρ. παντζάρια κομμένα σε φέτες; 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 φύλλο δάφνης; 1 κ.σ. λάδι; 4 κ.σ. ξύδι; 2 κ.σ. διάφορα καρυκεύματα [όποια σας αρέσουν]; 500 γρ. μακαρόνια

vasiliki ver @cook_8476293

Αθήνα,Ελλάδα

Πολτοποιημένα καρότα και παντζάρια μας δίνουν μια γευστική-απολαυστική σάλτσα ζυμαρικών!

Λίγα μυστικά ακόμα

Νόστιμη-υγιεινή και νηστίσιμη σάλτσα ζυμαρικών εύκολα και απλά.

Πολτοποιημένα καρότα και παντζάρια μας δίνουν μια γευστική-απολαυστική σάλτσα ζυμαρικών!

Λίγα μυστικά ακόμα

Νόστιμη-υγιεινή και νηστίσιμη σάλτσα ζυμαρικών εύκολα και απλά.

Δες περισσότερα

Σάλτσα ζυμαρικών με παντζάρια

vasiliki ver @cook_8476293

Αθήνα,Ελλάδα

Πολτοποιημένα καρότα και παντζάρια μας δίνουν μια γευστική-απολαυστική σάλτσα ζυμαρικών!

Λίγα μυστικά ακόμα

Νόστιμη-υγιεινή και νηστίσιμη σάλτσα ζυμαρικών εύκολα και απλά.

Πολτοποιημένα καρότα και παντζάρια μας δίνουν μια γευστική-απολαυστική σάλτσα ζυμαρικών!

Λίγα μυστικά ακόμα

Νόστιμη-υγιεινή και νηστίσιμη σάλτσα ζυμαρικών εύκολα και απλά.

Υλικά

27 Minutes

6 άτομα

300 γρ.καρότα κομμένα σε φέτες
300 γρ.παντζάρια κομμένα σε φέτες
4 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένες
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 φύλλοδάφνης
1 κ.σ.λάδι
4 κ.σ.ξύδι
2 κ.σ.διάφορα καρυκεύματα [όποια σας αρέσουν]
500 γρ.μακαρόνια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

27 Minutes

1

Βάζουμε τα καρότα και παντζάρια στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν λείο μείγμα.
2

Ρίχνουμε το λάδι σε φαρδύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά ρίχνουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι μέχρι να γίνουν διάφανα.
3

Προσθέτουμε τα πολτοποιημένα καρότα και παντζάρια να σοταριστούν λίγο, προσθέτουμε το φύλλο δάφνης, τα καρυκεύματα, τέλος το ξύδι.
4

Σιγοβράζουμε τη σάλτσα μας 30 λεπτά περίπου. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νεράκι.
5

Ετοιμάζουμε τα μακαρόνια μας όπως πάντα και τα σερβίρουμε με την νόστιμη σάλτσα μας.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

vasiliki ver @cook_8476293

στις Τετάρτη 11 Απρίλιος 2012 19:30:33 UTC

Αθήνα,Ελλάδα

Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης.Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική .Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας"στο σάιτ της πόλης μου karystos-online !Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.

Δες περισσότερα

Σχόλια (10)

vasiliki ver @cook_8476293

Τετάρτη 11 Απρίλιος 2012 23:20:48 UTC

Ξέχασα να γράψω στα υλικά μετά το ξύδι ρίχνουμε 1 φλ. νερό και αν χρειαστεί προσθέτουμε κι άλλο,είναι αρκετό όμως για να γίνει πηχτή η σάλτσα μας.\nΕπίσης όταν δεν νηστεύουμε ρίχνουμε αρκετό τυράκι στα μακαρόνια μας!

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές