CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Κολασμένη σοκολατόπιτα με καραμέλα γάλακτος
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Κολασμένη σοκολατόπιτα με καραμέλα γάλακτος

Κολασμένη σοκολατόπιτα με καραμέλα γάλακτος

Στελλίτσα Ζαχαρίτσα
Στελλίτσα Ζαχαρίτσα @cook_8492715
Ζωγράφου,

Εύκολο σιροπιαστό γλυκάκι που παρασκευάζεται σε ένα μπολ με απλά υλικά που έχουμε πάντα στο ντουλάπι όπως φαριν απ, κακάο, αυγά, ζάχαρη, μαργαρίνη που είναι τα βασικά και λερώνουμε μόνο μια κατσαρόλα...Απλό, εύκολο και... κολασμένο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η ιδέα μου ήρθε όταν έκανα την σιροπιαστή σοκολατόπιτα γνωστής εκπομπής του Skai και την πέταξα στα σκουπίδια... Ήταν πολύ βαριά συνταγή -η ίδια ανέφερε ότι είναι για παιδικά γενέθλια!- μου λάσπωσε και η κρέμα καραμέλας μου κάηκε! (Αφού ανέφερε 2 1/2 ώρες βράσιμο στην χύτρα!!!) Αφού ηρέμησα από τον εκνευρισμό μου, που πέταξα τόσα υλικά κάθησα κι έκανα αυτήν την παραλλαγή κι έχουν όλοι ξετρελαθεί. Καθώς μου ζητάνε την συνταγή σκέφτηκα να την αναρτήσω εδώ να την δουν όλοι.... Είναι εύκολη στην παρασκευή και τα υλικά που δίνω είναι για ταψάκι περίπου 27 εκατοστών. Προσοχή στο κουτάκι ζαχαρούχου ΜΗΝ ΠΑΤΕ ΝΑ ΤΟ ΑΝΟΙΞΕΤΕ ΜΟΛΙΣ ΤΟ ΒΓΑΛΕΤΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΧΥΤΡΑ!!! Αν βιάζεστε αφήστε το να σταθει 10 λεπτά εκτός χύτρας και βάλτε το κάτω από την βρύση για να σας κρυώσει. Επίσης αν το σιρόπι σας έχει πιάσει κρούστα ρίξτε απλά ένα φλυτζανάκι του καφέ νερό κι ανακατέψτε το καλά. Είναι έτοιμο για χρήση... Είμαι νέα σαν μέλος όμως χρόνια τώρα κλέβω συνταγές, καιρός να μοιραστώ κι εγώ τις δικές μου...Καλή επιτυχία και καλή μας παρέα....

Εύκολο σιροπιαστό γλυκάκι που παρασκευάζεται σε ένα μπολ με απλά υλικά που έχουμε πάντα στο ντουλάπι όπως φαριν απ, κακάο, αυγά, ζάχαρη, μαργαρίνη που είναι τα βασικά και λερώνουμε μόνο μια κατσαρόλα...Απλό, εύκολο και... κολασμένο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η ιδέα μου ήρθε όταν έκανα την σιροπιαστή σοκολατόπιτα γνωστής εκπομπής του Skai και την πέταξα στα σκουπίδια... Ήταν πολύ βαριά συνταγή -η ίδια ανέφερε ότι είναι για παιδικά γενέθλια!- μου λάσπωσε και η κρέμα καραμέλας μου κάηκε! (Αφού ανέφερε 2 1/2 ώρες βράσιμο στην χύτρα!!!) Αφού ηρέμησα από τον εκνευρισμό μου, που πέταξα τόσα υλικά κάθησα κι έκανα αυτήν την παραλλαγή κι έχουν όλοι ξετρελαθεί. Καθώς μου ζητάνε την συνταγή σκέφτηκα να την αναρτήσω εδώ να την δουν όλοι.... Είναι εύκολη στην παρασκευή και τα υλικά που δίνω είναι για ταψάκι περίπου 27 εκατοστών. Προσοχή στο κουτάκι ζαχαρούχου ΜΗΝ ΠΑΤΕ ΝΑ ΤΟ ΑΝΟΙΞΕΤΕ ΜΟΛΙΣ ΤΟ ΒΓΑΛΕΤΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΧΥΤΡΑ!!! Αν βιάζεστε αφήστε το να σταθει 10 λεπτά εκτός χύτρας και βάλτε το κάτω από την βρύση για να σας κρυώσει. Επίσης αν το σιρόπι σας έχει πιάσει κρούστα ρίξτε απλά ένα φλυτζανάκι του καφέ νερό κι ανακατέψτε το καλά. Είναι έτοιμο για χρήση... Είμαι νέα σαν μέλος όμως χρόνια τώρα κλέβω συνταγές, καιρός να μοιραστώ κι εγώ τις δικές μου...Καλή επιτυχία και καλή μας παρέα....

Δες περισσότερα

Κολασμένη σοκολατόπιτα με καραμέλα γάλακτος

Στελλίτσα Ζαχαρίτσα
Στελλίτσα Ζαχαρίτσα @cook_8492715
Ζωγράφου,

Εύκολο σιροπιαστό γλυκάκι που παρασκευάζεται σε ένα μπολ με απλά υλικά που έχουμε πάντα στο ντουλάπι όπως φαριν απ, κακάο, αυγά, ζάχαρη, μαργαρίνη που είναι τα βασικά και λερώνουμε μόνο μια κατσαρόλα...Απλό, εύκολο και... κολασμένο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η ιδέα μου ήρθε όταν έκανα την σιροπιαστή σοκολατόπιτα γνωστής εκπομπής του Skai και την πέταξα στα σκουπίδια... Ήταν πολύ βαριά συνταγή -η ίδια ανέφερε ότι είναι για παιδικά γενέθλια!- μου λάσπωσε και η κρέμα καραμέλας μου κάηκε! (Αφού ανέφερε 2 1/2 ώρες βράσιμο στην χύτρα!!!) Αφού ηρέμησα από τον εκνευρισμό μου, που πέταξα τόσα υλικά κάθησα κι έκανα αυτήν την παραλλαγή κι έχουν όλοι ξετρελαθεί. Καθώς μου ζητάνε την συνταγή σκέφτηκα να την αναρτήσω εδώ να την δουν όλοι.... Είναι εύκολη στην παρασκευή και τα υλικά που δίνω είναι για ταψάκι περίπου 27 εκατοστών. Προσοχή στο κουτάκι ζαχαρούχου ΜΗΝ ΠΑΤΕ ΝΑ ΤΟ ΑΝΟΙΞΕΤΕ ΜΟΛΙΣ ΤΟ ΒΓΑΛΕΤΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΧΥΤΡΑ!!! Αν βιάζεστε αφήστε το να σταθει 10 λεπτά εκτός χύτρας και βάλτε το κάτω από την βρύση για να σας κρυώσει. Επίσης αν το σιρόπι σας έχει πιάσει κρούστα ρίξτε απλά ένα φλυτζανάκι του καφέ νερό κι ανακατέψτε το καλά. Είναι έτοιμο για χρήση... Είμαι νέα σαν μέλος όμως χρόνια τώρα κλέβω συνταγές, καιρός να μοιραστώ κι εγώ τις δικές μου...Καλή επιτυχία και καλή μας παρέα....

Εύκολο σιροπιαστό γλυκάκι που παρασκευάζεται σε ένα μπολ με απλά υλικά που έχουμε πάντα στο ντουλάπι όπως φαριν απ, κακάο, αυγά, ζάχαρη, μαργαρίνη που είναι τα βασικά και λερώνουμε μόνο μια κατσαρόλα...Απλό, εύκολο και... κολασμένο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η ιδέα μου ήρθε όταν έκανα την σιροπιαστή σοκολατόπιτα γνωστής εκπομπής του Skai και την πέταξα στα σκουπίδια... Ήταν πολύ βαριά συνταγή -η ίδια ανέφερε ότι είναι για παιδικά γενέθλια!- μου λάσπωσε και η κρέμα καραμέλας μου κάηκε! (Αφού ανέφερε 2 1/2 ώρες βράσιμο στην χύτρα!!!) Αφού ηρέμησα από τον εκνευρισμό μου, που πέταξα τόσα υλικά κάθησα κι έκανα αυτήν την παραλλαγή κι έχουν όλοι ξετρελαθεί. Καθώς μου ζητάνε την συνταγή σκέφτηκα να την αναρτήσω εδώ να την δουν όλοι.... Είναι εύκολη στην παρασκευή και τα υλικά που δίνω είναι για ταψάκι περίπου 27 εκατοστών. Προσοχή στο κουτάκι ζαχαρούχου ΜΗΝ ΠΑΤΕ ΝΑ ΤΟ ΑΝΟΙΞΕΤΕ ΜΟΛΙΣ ΤΟ ΒΓΑΛΕΤΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΧΥΤΡΑ!!! Αν βιάζεστε αφήστε το να σταθει 10 λεπτά εκτός χύτρας και βάλτε το κάτω από την βρύση για να σας κρυώσει. Επίσης αν το σιρόπι σας έχει πιάσει κρούστα ρίξτε απλά ένα φλυτζανάκι του καφέ νερό κι ανακατέψτε το καλά. Είναι έτοιμο για χρήση... Είμαι νέα σαν μέλος όμως χρόνια τώρα κλέβω συνταγές, καιρός να μοιραστώ κι εγώ τις δικές μου...Καλή επιτυχία και καλή μας παρέα....

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

Ένα ταψάκι 27 εκατοστών
  1. Για την καραμέλα γάλακτος
  2. 1 κουτάκιζαχαρούχο γάλα
  3. 130 γρ.μαργαρίνη
  4. Για το σιρόπι
  5. 2 κούπες τσαγιούζάχαρη
  6. 4 κ.σ.κακάο
  7. 130 γρ.μαργαρίνη
  8. 1/2 ποτήρινερό
  9. Για το κέικ
  10. 3 κ.γ.κοφτά baking powder
  11. 1 κεσεδάκιγιαούρτι με όλα τα λιπαρά (250 γρ)
  12. 1 1/2 κούπα τσαγιούαλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  13. 1 1/2 κούπα τσαγιούζάχαρη
  14. 1/2 κούπα τσαγιούκακάο
  15. 3αυγά
  16. 1 κ.σ.κονιάκ
  17. Ξύσμα από μισό πορτοκάλι
  18. 1 μικρήπρέζα αλάτι
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πρώτα βάζουμε το κουτάκι με το ζαχαρούχο γάλα (άν έχει χάρτινη ετικέτα την αφαιρούμε) στη χύτρα την οποία γεμίζουμε με νερό να το καλύπτει. Κλείνουμε την χύτρα και μόλις αρχίσει να σφυρίζει χαμηλώνουμε στο 1,5 (αν το πιο δυνατό σας είναι το 3. Ανάλογα αν το πιο δυνατό σας είναι το 10 χαμηλώνετε στο 5) κι αφήνουμε για 40 λεπτά. Μόλις αυτά περάσουν κατεβάζουμε από την φωτιά κι όταν έχουμε την ένδειξη ότι μπορούμε να ανοίξουμε την χύτρα, αφαιρούμε το νερό και με γάντια φούρνου βγάζουμε το κουτάκι και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει καλα.

  2. 2

    Στη συνέχεια ετοιμάζουμε το σιρόπι. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ την ζάχαρη με το κακάο πολύ καλά. Βάζουμε στην κατσαρόλα τη μαργαρίνη να λιώσει και προσθέτουμε το κακάο με την ζάχαρη. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το νερό. Αφήνουμε να βράσει το σιρόπι μόνο δύο λεπτά και κατεβάζουμε από την φωτιά. Το αφήνουμε να κρυώσει.

  3. 3

    Προχωράμε να φτιάξουμε το κεικ χρησιμοποιώντας το ίδιο μπολ που ανακατέψαμε το κακάο με την ζάχαρη.

  4. 4

    Ανακατεύουμε με το μίξερ την ζάχαρη με τα αυγά να γίνουν κρέμα άσπρη.

  5. 5

    Προσθέτουμε το γιαούρτι κι ανακατεύουμε πολύ καλά. Τοποθετούμε πάνω από το μπολ το κόσκινο και κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο, το baking και το αλάτι. Τελειώνουμε με το ξύσμα και το κονιάκ.

  6. 6

    Βουτυρώνουμε πολύ καλά το ταψάκι μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Θα δείτε θα ξεκολλάει από τα τοιχώματα.

  7. 7

    Το βγάζουμε από τον φούρνο και το αφήνουμε πέντε λεπτά να σταθεί.

  8. 8

    Με ένα μαχαιράκι το χαράζουμε σε κομμάτια μέχρι την μέση (Προσοχή, όχι μέχρι τον πάτο γιατί θα μας πάει όλο το σιρόπι εκεί) και ρίχνουμε το σιρόπι μας το οποίο είναι πια χλιαρό, με ένα κουτάλι σούπας να πάει παντού.

  9. 9

    Χτυπάμε με το μίξερ την καραμέλα γάλακτος με τη μαργαρίνη, δε θέλει πολύ, να ομογενοποιηθούν τα υλικά και περιχύνουμε το κεικ μας.

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Στελλίτσα Ζαχαρίτσα
Στελλίτσα Ζαχαρίτσα @cook_8492715
στις Πέμπτη 12 Απρίλιος 2012 09:56:49 UTC
Ζωγράφου,

Σχόλια (40)

Maria Maridaki
Maria Maridaki @cook_13420466
Σάββατο 05 Μάρτιος 2022 07:15:21 UTC
@cook_8492715 καλημέρα σας. Επειδή έχω ξεκινήσει να φτιάχνω τη συνταγή σας, η οποία φαίνεται όντως κόλαση, θα ήθελα να ρωτήσω τι μέγεθος είχε το ταψακι που χρησιμοποιήσατε. Επιπλέον εγώ έχω κουτί με έτοιμο καραμελωμενο ζαχαρουχο, πρέπει να κάνω κάποια διαδικασία πριν το χρησιμοποιήσω; Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων για την απάντηση σας!!!
Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Υγιεινό πρωινό με γιαούρτι
  2. Τριώροφο
  3. Φιλέτο κοτόπουλο ρολό
  4. Ρολό κιμά γεμιστό με ομελέτα
  5. Πολίτικη σαλάτα
  1. Τσουρέκι το ενάμιση
  2. Ρεβυθοκεφτέδες με κύμινο και πουρέ πατάτας
  3. Pepper steak με φρεσκοψημένες πατάτες στο φούρνο
  4. Δροσερό γλυκό με πορτοκαλάδες
  5. Δίπλωμα πετσέτας 4
  1. Μαυρομάτικα φασόλια πιλάφι
  2. Σάλτσα ζυμαρικών με παντζάρια
  3. Ρεβυθοκεφτέδες με κύμινο και πουρέ πατάτας
  4. Πουρές φιδάκι και προσωπάκι
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3080322
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close