Μούρο γλυκό του κουταλιού

Αυτή η συνταγή προέκυψε κατά λάθος, ενώ ο αρχικός στόχος ήταν... μαρμελάδα! Είναι όμως πολύ νόστιμη και την προτιμήσαμε!!!

Υλικά

1

Σε κατσαρόλα βάσουμε να βράσουν τα μούρα με τη ζάχαρη.
2

Μόλις βράσουν χαμηλώνουμε τη φωτιά και άφήνουμε για περίπου μία ώρα (μέχρι να δέσει το γλυκό). Αν χρειαστεί ξαφρίζουμε.
3

10 λεπτά πριν αποσύρουμε από τη φωτιά προσθέτουμε το λεμόνι και τη βανίλια.
4

Αποσύρουμε το γλυκό και το αφήνουμε για κάποιες ώρες να κρυώσει. Αν χρειαστεί, το βράζουμε λίγο ακόμα.
5

Μοιράζουμε σε βαζάκια και... έτοιμο!