Παραδοσιακό γιαχνί με πατάτες

Name: Παραδοσιακό γιαχνί με πατάτες
Yield: 4-5 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 8 πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους; 3 πιπεριές κέρατο κομμένες σε λωρίδες; 3 ντομάτες ξεφλουδισμένες και τριμμένες στον τρίφτη; 1 μεγάλη κουταλιά της σούπας πολτό ντομάτας; 1 ποτήρι ελαιόλαδο; 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες ή κομμένες σε μικρά κομμάτια; 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλό κομμένα; 1/2 κουταλιά του γλυκού κανέλα; 1/2 κουταλιά ρίγανη; αλάτι κατά προτίμησή σας; πιπέρι κατά προτίμησή σας; νερό

niki_hobistas @cook_8481380

a8hna,ellada

Πανεύκολη συνταγή που θα μυρίσει το σπίτι γιαγιά...

Λίγα μυστικά ακόμα

Αυτό το φαϊ συνοδεύεται κατά προτίμησή μου, με Φέτα..Το νοστιμίζει απίστευτα.. Καλή μας όρεξη

Πανεύκολη συνταγή που θα μυρίσει το σπίτι γιαγιά...

Λίγα μυστικά ακόμα

Αυτό το φαϊ συνοδεύεται κατά προτίμησή μου, με Φέτα..Το νοστιμίζει απίστευτα.. Καλή μας όρεξη

Δες περισσότερα

Παραδοσιακό γιαχνί με πατάτες

niki_hobistas @cook_8481380

a8hna,ellada

Πανεύκολη συνταγή που θα μυρίσει το σπίτι γιαγιά...

Λίγα μυστικά ακόμα

Αυτό το φαϊ συνοδεύεται κατά προτίμησή μου, με Φέτα..Το νοστιμίζει απίστευτα.. Καλή μας όρεξη

Πανεύκολη συνταγή που θα μυρίσει το σπίτι γιαγιά...

Λίγα μυστικά ακόμα

Αυτό το φαϊ συνοδεύεται κατά προτίμησή μου, με Φέτα..Το νοστιμίζει απίστευτα.. Καλή μας όρεξη

Υλικά

53 Minutes

4-5 άτομα

8πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους
3πιπεριές κέρατο κομμένες σε λωρίδες
3ντομάτες ξεφλουδισμένες και τριμμένες στον τρίφτη
1 μεγάληκουταλιά της σούπας πολτό ντομάτας
1 ποτήριελαιόλαδο
2 σκελίδεςσκόρδο τριμμένες ή κομμένες σε μικρά κομμάτια
2 μεγάλακρεμμύδια ψιλό κομμένα
1/2 κουταλιάτου γλυκού κανέλα
1/2 κουταλιάρίγανη
αλάτι κατά προτίμησή σας
πιπέρι κατά προτίμησή σας
νερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

53 Minutes

1

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο στη κατσαρόλα (το μάτι της κουζίνας στο δυνατό)
2

Ρίχνουμε για σωτάρισμα τα κρεμμύδια, τα σκόρδα και τις πιπεριές μας. Τα αφήνουμε να σωταριστούν για περίπου 5 λεπτά ανακατεύοντας ελάχιστα.
3

Προσθέτουμε τις πατάτες μας και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Προσθέτουμε και τις ντομάτες μας μαζί με τον πολτό.
4

Αφήνουμε να βράσει για 2 λεπτά και προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, τη κανέλα και τη ρίγανη. Τα ανακατεύουμε για 1 λεπτό.
5

Τέλος, προσθέτουμε τόσο νερό ώστε να σκεπάζει το φαγητό μας κατά 2 δάχτυλα και το αφήνουμε μέχρι να βράσει η πατάτα και να αρχίσει να μένει με το ψιλό πηχτό ζουμάκι του.
6

Πέριπου 1 ώρα μέχρι να γίνει τα φαϊ μας, ανάλογα με το πόσο δυνατή κουζίνα έχει ο καθένας.