Καρυδόπιτα 4

Αν και υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό το γλυκάκι η συγκεκριμένη αξίζει να την δοκιμάσετε όλοι και σίγουρα δε θα φάτε μόνο ένα κομμάτι..!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Το μυστικό για να βγει σωστά σιροπιασμένη η καρυδόπιτα μας είναι να ρίξουμε κρύο το σιρόπι μόλις βγάλουμε το γλυκό από το φούρνο. Σερβίρεται τέλεια με παγωτό καϊμάκι!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Καρυδόπιτα 4

maraki1308 @cook_8489607

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

6αυγά
2 φλιτζάνιαζάχαρη
1 φλιτζάνικαλαμποκέλαιο
1 φλιτζάνικαρύδια αλεσμένα στο multi
1 κ.σ.κανέλα τριμμένη
1 κ.σ.γαρύφαλλο τριμμένο
3 φλιτζάνιααλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνιγάλα
2 φακελάκιαbaking powder ή 6 κ.γ.
Για το σιρόπι
2 φλιτζάνιαζάχαρη
3 φλιτζάνιανερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πριν ξεκινήσουμε το γλυκάκι μας φτιάχνουμε το σιρόπι.
2

Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι τη ζάχαρη και το νερό. Ανακατεύουμε συχνά μέχρι να διαλυθεί όλη η ζάχαρη.
3

Αφήνουμε να πάρει μια βράση και απομακρύνουμε από τη φωτιά για να κρυώσει.
4

Για το γλυκάκι μας, χτυπάμε στο μίξερ ή με το σύρμα σε ένα μεγάλο μπολ τα αυγά.
5

Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα.
6

Ρίχνουμε τη ζάχαρη, την κανέλα, το γαρύφαλλο και τα καρύδια. Ανακατεύουμε να ενωθούν όλα τα υλικά μας.
7

Τέλος ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι και το baking powder μέχρι να γίνει ένα αφράτο μείγμα.
8

Το αδειάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για καμιά ώρα, μέχρι να πάρει ένα ομοιόμορφο σοκολατένιο χρώμα.
9

Μόλις το βγάλουμε από το φούρνο το κόβουμε σε κομμάτια και όπως είναι ζεστό περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι. Καλή επιτυχία!