Barilla Paglia e Fieno με πιπεριές & κουκιά
Συνταγή με ιδιαίτερα ζωηρά χρώματα, όπου το πράσινο και το κίτρινο των ζυμαρικών συναντά το κόκκινο των πιπεριών, ενώ το σχοινόπρασο προσδίδει μία ακόμα αρωματική νότα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Ως γαρνιτούρα μπορείτε να προσθέσετε και τρίμματα αλατισμένης ρικότας ή παλαιωμένου πεκορίνο. Αν θέλετε να δώσετε ακόμα περισσότερο χρώμα, προσθέστε 4 ντοματίνια κομμένα σε λεπτές φετούλες.
Barilla Paglia e Fieno με πιπεριές & κουκιά
Συνταγή με ιδιαίτερα ζωηρά χρώματα, όπου το πράσινο και το κίτρινο των ζυμαρικών συναντά το κόκκινο των πιπεριών, ενώ το σχοινόπρασο προσδίδει μία ακόμα αρωματική νότα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Ως γαρνιτούρα μπορείτε να προσθέσετε και τρίμματα αλατισμένης ρικότας ή παλαιωμένου πεκορίνο. Αν θέλετε να δώσετε ακόμα περισσότερο χρώμα, προσθέστε 4 ντοματίνια κομμένα σε λεπτές φετούλες.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεφλουδίστε τις πιπεριές στη φωτιά και κόψτε τις σε κύβους ή σε φιλέτα, σοτάρετε ελαφρώς το πράσο στο ελαιόλαδο, προσθέστε τις πιπεριές και αλατοπιπερώστε.
- 2
Βράστε τα ξεφλουδισμένα κουκιά απευθείας στο νερό που βράσατε τα ζυμαρικά Paglia e Fieno Barilla, σουρώστε και προσθέστε τις πιπεριές, γαρνίρετε με το σχοινόπρασο και την τριμμένη παρμεζάνα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια