Στραπατσάδα η πικάντικη
Το φαγάκι αυτό είναι πικάντικο όσο πρέπει ώστε να μην ενοχλεί και έχει πλούσια αρώματα. Εμείς το τρώμε όχι μόνο σαν μεζέ αλλά και σαν κυρίως πιάτο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσέχουμε το αλάτι λόγω της φέτας για να μη μας βγει πολύ αλμυρό. Εάν σας αρέσει το πολύ πικάντικο αυξήστε τη δόση από το μπούκοβο. Με τη συγκεκριμένη δοσολογία γίνεται πικάντικο όσο πρέπει χωρίς να ενοχλεί. Το σερβίρω συνήθως με πατάτες τηγανιτές.
Στραπατσάδα η πικάντικη
Το φαγάκι αυτό είναι πικάντικο όσο πρέπει ώστε να μην ενοχλεί και έχει πλούσια αρώματα. Εμείς το τρώμε όχι μόνο σαν μεζέ αλλά και σαν κυρίως πιάτο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσέχουμε το αλάτι λόγω της φέτας για να μη μας βγει πολύ αλμυρό. Εάν σας αρέσει το πολύ πικάντικο αυξήστε τη δόση από το μπούκοβο. Με τη συγκεκριμένη δοσολογία γίνεται πικάντικο όσο πρέπει χωρίς να ενοχλεί. Το σερβίρω συνήθως με πατάτες τηγανιτές.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε στο multi τα κρεμμύδια, το σκόρδο και την πιπεριά.
- 2
Τα τσιγαρίζουμε σε ελαιόλαδο.
- 3
Πολτοποιούμε τις ντομάτες και τις προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά.
- 4
Προσθέτουμε το τσίπουρο, την καυτερή πιπερίτσα, το μπούκοβο και το αλάτι.
- 5
Όταν έχει πιει πλέον το ζουμάκι του ρίχνουμε τον δυόσμο και τη φέτα. Τα αφήνουμε να πάρουν μία βράση και στο τέλος προσθέτουμε τα αβγά ολόκληρα.
- 6
Δεν ανακατεύουμε συνέχεια γιατί θέλουμε να φαίνονται μεγάλα κομμάτια από τα ψημένα αβγά.
- 7
Το φαγάκι μας είναι έτοιμο.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια