Εύκολο γλυκό σύκο της Μαρίνας

Name: Εύκολο γλυκό σύκο της Μαρίνας
Yield: 1 βάζο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 20 Σύκα γινωμένα (ακαθάριστα τα χρησιμοποιούμε, δεν βγάζουμε την φλούδα τους); Ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού; Καρύδια; 2 ποτήρια του νερού ζάχαρη; 1/2 ποτήρι νερό

pinalaki @cook_8467672

,Eλλάδα

Είναι κάτι σαν γλυκό σύκο του κουταλιού!! Μια παραλλαγή εύκολη και νόστιμη από τη μητέρα μιας φίλης μου! Την δοκίμασα και σας την δίνω γιατί ειναι πολύ εύκολη και νόστιμη! Δεν έχει την ίδια γεύση του αυθεντικού γλυκού, όμως είναι πολύ πολύ νόστιμη!!

Δες περισσότερα

Εύκολο γλυκό σύκο της Μαρίνας

pinalaki @cook_8467672

Υλικά

30 Minutes

1 βάζο

20Σύκα γινωμένα (ακαθάριστα τα χρησιμοποιούμε, δεν βγάζουμε την φλούδα τους)
Ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού
Καρύδια
Για το σιρόπι
2 ποτήριατου νερού ζάχαρη
1/2 ποτήρινερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 Minutes

1

Στρώνω αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί, ανοίγω τα σύκα (αφού τα έχω πλύνει καλά) στη μέση και τα ψήνω στους 200 σε αντιστάσεις για 20-30 λεπτά περίπου.
2

Τα βγάζω από τον φούρνο και όπως έιναι ζεστά στο ταψί, προσθέτω ενα καρυδάκι στο σύκο και το ξανακλείνω.(αυτά κολλάνε)
3

Αφού τελειώσω με όλα τα σύκα, τότε παιρνω αποστειρωμένο βάζο και τα στρώνω ομοιόμορφα το ένα πάνω στο άλλο, γεμίζοντας όλη την επιφάνεια του βάζου.
4

Τώρα κάνω το σιρόπι ως εξής
5

Βάζω τα υλικά από το σιρόπι σε κατσαρολάκι και βράζω έως να δέσει.(να μην είναι πολύ νερουλό)
6

Αφηνω το σιρόπι να χλιαρύνει και το προσθέτω στο βάζο, ρίχνω και το ξύσμα και οταν το γλυκο κρυώσει το κλείνω αεροστεγως!