Γρήγορη μπρουσκέτα (bruschetta)

Name: Γρήγορη μπρουσκέτα (bruschetta)
Yield: 4 τεμάχια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 ντομάτες; 4 φέτες μπαγκέτα ή λευκό ψωμί του τόστ; 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο; 3-4 φύλλα φρέσκο βασιλικό; ελαιόλαδο; αλατοπίπερο; προαιρετικά pesto

iraki80 @cook_8488022

Φρέσκο ορεκτικό για τους λάτρεις του σκόρδου.

Λίγα μυστικά ακόμα

Για πιο έντονη γεύση, μπορούμε να προσθέσουμε στο μείγμα μας ένα κουταλάκι pesto αλλά όχι παραπάνω γιατί θα είναι πολύ έντονο.

Φρέσκο ορεκτικό για τους λάτρεις του σκόρδου.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Γρήγορη μπρουσκέτα (bruschetta)

iraki80 @cook_8488022

Φρέσκο ορεκτικό για τους λάτρεις του σκόρδου.

Λίγα μυστικά ακόμα

Φρέσκο ορεκτικό για τους λάτρεις του σκόρδου.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

5 Minutes

4 τεμάχια

2ντομάτες
4 φέτεςμπαγκέτα ή λευκό ψωμί του τόστ
1 μεγάλησκελίδα σκόρδο
3-4 φύλλαφρέσκο βασιλικό
ελαιόλαδο
αλατοπίπερο
προαιρετικά pesto

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

5 Minutes

1

Κόβουμε τις τομάτες σε κυβάκια και τοποθετούμε σε ένα μπωλ.
2

Ψιλοκόβουμε το σκόρδο σε πολύ μικρά κυβάκια και προσθέτουμε στο μπωλ.
3

Το ίδιο κάνουμε και με το βασιλικό.
4

Ρίχνουμε ελαιόλαδο κατά βούληση και αλατοπιπερώνουμε.
5

Ανακατεύουμε καλά τα υλικά στο μπωλ και το αφήνουμε λίγη ώρα στο ψυγείο.
6

Παράλληλα ψήνουμε τις φέτες μπαγκέτα στο grill ή τις φέτες του τόστ στην τοστιέρα τόστ.
7

Βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και με ένα κουτάλι βάζουμε πάνω στις ξεροψημένες φέτες μας το μείγμα με όσο το δυνατό λιγότερα υγρά γίνεται.
8

Γαρνίρουμε με φυλλαράκια βασιλικού.