Καυτερή σάλτσα - sweet chilli sause

Μια σάλτσα για αυτούς που τους αρέσουν τα πολύ καυτερά. Μοιάζει με τις έτοιμες sweet chilli sause.

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσοχή γιατί αρχικά έχει γλυκιά γεύση αλλά όταν καταπωθεί είναι πολύ καυτερή. Καλύτερα να διατηρηθεί στο ψυγείο.

Μια σάλτσα για αυτούς που τους αρέσουν τα πολύ καυτερά. Μοιάζει με τις έτοιμες sweet chilli sause.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μια σάλτσα για αυτούς που τους αρέσουν τα πολύ καυτερά. Μοιάζει με τις έτοιμες sweet chilli sause.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μια σάλτσα για αυτούς που τους αρέσουν τα πολύ καυτερά. Μοιάζει με τις έτοιμες sweet chilli sause.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

2 λίτρα

1

Βάζουμε γάντια και κόβουμε τις πιπεριές σε ροδέλες και αφαιρούμε τα σπόρια.
2

Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε τις πιπεριές για 2 λεπτά.
3

Βάζουμε και τα υπόλοιπα υλικά εκτός της ζάχαρης και αφήνουμε να βράσουν για 15 λεπτά
4

Τέλος βάζουμε τη ζάχαρη και βράζουμε για άλλα 10 λεπτά.
5

Τοποθετούμε τη ζεστή σάλτσα (όχι καυτή) σε αποστειρωμένα βάζα και κλείνουμε αεροστεγώς.