Ψωμί με σοκολάτα και μπαχαρικά

Name: Ψωμί με σοκολάτα και μπαχαρικά
Yield: 22 μικρά ψωμάκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 δόση ζύμη ψωμιού της αρεσκείας σας (με 700 γρ αλεύρι); 200 γρ. σταγόνες σοκολάτας; 150 γρ. καστανή ζάχαρη; 1/2 κ.γ. κανέλα; 1/2 κ.γ. γαρίφαλο

SOFITSA @cook_8453500

Μια συνταγή για όσους μας αρέσει να βάζουμε τη σοκολάτα παντού!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι του Β. Καλλίδη.Χρησιμοποιήστε όποια συνταγή για ψωμί θέλετε. Ο Καλλίδης προτείνει 500 γρ. αλεύρι ολικής, 200 γρ. σκληρό λευκό, 1 κγ. ζάχαρη, 1 κσ αλάτι, 3 κσ ελαιόλαδο, 2 φακ. μαγιά ξηρή, νερό.

Μια συνταγή για όσους μας αρέσει να βάζουμε τη σοκολάτα παντού!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Ψωμί με σοκολάτα και μπαχαρικά

SOFITSA @cook_8453500

Μια συνταγή για όσους μας αρέσει να βάζουμε τη σοκολάτα παντού!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μια συνταγή για όσους μας αρέσει να βάζουμε τη σοκολάτα παντού!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

40 Minutes

22 μικρά ψωμάκια

1 δόσηζύμη ψωμιού της αρεσκείας σας (με 700 γρ αλεύρι)
200 γρ.σταγόνες σοκολάτας
150 γρ.καστανή ζάχαρη
1/2 κ.γ.κανέλα
1/2 κ.γ.γαρίφαλο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 Minutes

1

Ετοιμάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει.
2

Αφού φουσκώσει, την "ξεφουσκώνουμε" και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
3

Ζυμώνουμε καλά και χωρίζουμε τη ζύμη σε όσα κομμάτια θέλουμε.
4

Τοποθετούμε τις "μπαλίτσες" σε φόρμες ή σε ταψί με λαδόκολλα και τις αφήνουμε να φουσκώσουν ξανά περίπου 20'.
5

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 β. για 30'.