Μανιτάρια στο φούρνο light

Name: Μανιτάρια στο φούρνο light
Yield: 4-6 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. φρέσκα μανιτάρια agaricus καθαρισμένα; 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες και πολτοποιημένες; 1 φλιτζ. σκληρό τυρί τριμμένο (κεφαλοτύρι ή regato); 1 φλιτζ. gouda ή κασέρι τριμμένο; 2-3 σταγόνες tabasco; πιπέρι; λάδι

christmast @christ_mast91

Η συνταγή είναι πολύ απλή, χωρίς συντηρητικά, αλλαντικά ή κρέμα γάλακτος. Στις φωτογραφίες, τα χρυσά χεράκια της μανούλας μου!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλουμε, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο αλάτι. Θα πρέπει να προσέξουμε όμως, γιατί η αλμύρα από τα τυριά είναι αρκετή.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Μανιτάρια στο φούρνο light

christmast @christ_mast91

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

25 Minutes

4-6 άτομα

500 γρ.φρέσκα μανιτάρια agaricus καθαρισμένα
2ντομάτες ξεφλουδισμένες και πολτοποιημένες
1 φλιτζ.σκληρό τυρί τριμμένο (κεφαλοτύρι ή regato)
1 φλιτζ.gouda ή κασέρι τριμμένο
2-3 σταγόνεςtabasco
πιπέρι
λάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

25 Minutes

1

Βάζουμε όλα τα τυριά στο πυρέξ.
2

Προσθέτουμε τις ντομάτες.
3

Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες και τα προσθέτουμε στο πυρέξ.
4

Προσθέτουμε πιπέρι, tabasco και ανακατεύουμε πολύ καλά.
5

Ραντίζουμε με λίγο λάδι.
6

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C μέχρι να σωθούν τα υγρά, δηλαδή γύρω στα 25'.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

christmast @christ_mast91

στις Κυριακή 11 Νοέμβριος 2012 18:03:15 UTC

Aγαπώ τη μαγειρική και μ'αρέσει να πειραματίζομαι με νέες γεύσεις και ιδέες. "Παντρεύω" την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα με την ξένη και συχνά αυτοσχεδιάζω. Ένοχη απόλαυση η σοκολάτα με ιδιαίτερη αδυναμία στην πραλίνα φουντουκιού.

Δες περισσότερα

Σχόλια (3)

Zwh92 @cook_8493425

Δευτέρα 12 Νοέμβριος 2012 12:30:28 UTC

Μπορεί με τόσα τυριά να μην είναι και τόσο light, ήταν όμως πολύ νόστιμο!! Του πρόσθεσα μια ακόμα ντομάτα για να γίνει πιο ζουμερό. :)

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές