Κέικ με ρόδια

Εύκολο, απλό, ελαφρύ και νόστιμο κέικ.
Λίγα μυστικά ακόμα
Γίνεται πολύ νόστιμο και θα είναι πολύ εμφανίσιμο αν το φτιάξετε σε φόρμα σε σχήμα αστέρι ή δένδρο για τις γιορτές!
Κέικ με ρόδια
Εύκολο, απλό, ελαφρύ και νόστιμο κέικ.
Λίγα μυστικά ακόμα
Γίνεται πολύ νόστιμο και θα είναι πολύ εμφανίσιμο αν το φτιάξετε σε φόρμα σε σχήμα αστέρι ή δένδρο για τις γιορτές!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μπολ ανακατεύουμε μαζί το αλεύρι, ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Σε άλλο μπολ χτυπάμε το γιαούρτι, το χυμό πορτοκαλιού ή ροδιού, τη μαργαρίνη και τα αυγά με σύρμα ή στο μίξερ. Προσθέτουμε το μείγμα αλευριού κουταλιά κουταλιά, ανακατεύοντας μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.
- 2
Αλευρώνουμε τους σπόρους
- 3
Και τους προσθέτουμε στο μείγμα ανακατεύοντας με σπάτουλα αυτή τη φορά.
- 4
Ρίχνουμε το μείγμα σε καλά λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα,
- 5
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για 40-45 λεπτά δοκιμάζοντας με μαχαιράκι, αν βγαίνει καθαρό είναι έτοιμο.
- 6
Αφήνουμε να κρυώσει 15 λεπτά και ετοιμάζουμε το γλάσο. Χτυπάμε την άχνη με τον χυμό και περιχύνουμε το κέικ μας, τέλος πασπαλίζουμε με τους σπόρους ροδιού.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές









Σχόλια