Χριστουγεννιάτικα μπισκότα από τον Σ. Παρλιάρο

Μια εύκολη κι ωραία συνταγή για Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με γλάσο από τον Σ. Παρλιάρο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δοκίμασα την συνταγή χρησιμοποιώντας 250 γρ λευκή ζάχαρη γιατί δεν είχα καστανή.Στο γλάσο καλό είναι να ρίχνετε την άχνη στο ασπράδι λίγη λίγη για να έχετε τον έλεγχο της πυκνότητας του. Εγώ πρόσθεσα και μια βανίλια.Προσοχή στον χρόνο ψησίματος ο κάθε φούρνος είναι διαφορετικός! Τα μπισκότα πάντα τα βγάζουμε όταν ακόμα είναι λίγο μαλακά, δεν περιμένουμε να σκληραίνουν στον φούρνο!Είναι πολύ εύκολα και νόστιμα! Αν θέλετε δείτε και το βίντεο απο την εκπομπή όπου παρουσιάστηκε η συνταγή εδώ http//www.megatv.com/proinomou/default.asp?catid=21082&subid=2&pubid=20742756

Μια εύκολη κι ωραία συνταγή για Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με γλάσο από τον Σ. Παρλιάρο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα από τον Σ. Παρλιάρο

chrisko @cook_8467602

Μια εύκολη κι ωραία συνταγή για Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με γλάσο από τον Σ. Παρλιάρο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μια εύκολη κι ωραία συνταγή για Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με γλάσο από τον Σ. Παρλιάρο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

38 Minutes

250 γραμμάριαβούτυρο
250 γραμμάριακαστανή ζάχαρη
75 γραμμάριαλευκή ζάχαρη
1αυγό
1 πρέζααλάτι
2 κουταλιέςγάλα
500 γραμμάριααλεύρι
0.5 κουταλάκικανέλα
1/4 κουταλάκιγαρύφαλο τριμμένο
0.5μοσχοκάρυδο φρεσκοτριμμένο
1ασπράδι αυγού
200 γραμμάριαζάχαρη άχνη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

38 Minutes

1

Βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και τα χτυπάμε για να γίνει μία ομοιογενής ζύμη.
2

Την ανοίγουμε με έναν πλάστη, την κόβουμε με φορμάκια σε διάφορα σχέδια.
3

Τα τοποθετούμε σε μία λαμαρίνα που έχουμε τοποθετήσει λαδόκολλα πρώτα ή σιλικόνη ψησίματος, και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στου 160 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
4

Φτιάχνουμε το γλάσο χτυπώντας στο χέρι το ασπράδι με την άχνη κι αν θέλουμε προσθέτουμε λίγο χρώμα ζαχαροπλαστικής. Γλασάρουμε τα μπισκότα με ένα πινέλο.