Τριβω τα κολοκύθια στη χοντρή πλευρά του τριφτη.

Τα στραγγίζουμε πολύ καλά, βάζοντας λίγο αλάτι.

Σε μία λεκάνη χτυπώ τα αυγά, προσθέτω τη μυζήθρα, τον ψιλοκομμενο δυόσμο, το στραγγισμένο κολοκύθι και τέλος τη φαρίνα. Γινεται ενας πολτός, όταν ανακατευτουν όλα μαζί.

Λαδωνω ένα παραλληλόγραμμο πυρεξ και τοποθετώ το μίγμα.

Ρίχνω σουσαμι στην επιφάνεια.

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο 30 έως 40 λεπτά μέχρι να χρυσισει.