Στον αρτοπαρασκευαστή έβαλα με την σείρα τα υλικά χυμό πορτοκαλιού, λιωμένο βούτηρο (σε θερμοκρασία δωματίου όμως), αυγό, ξύσμα πορτοκαλιού, γάλα εβαπορέ, ζάχαρη κρυσταλική, την μαγιά, το αλεύρι και το αλάτι και το βάζουμε στο πρόγραμμα για ζύμες και το αφήνουμε για 1 και μισή ώρα.

Αν το ζυμώνουμε στο χέρι σε ένα μπόλ προσθέτουμε το αλεύρι, την ζάχαρη, το γάλα εβαπορέ, την μαγιά, το ξύσμα, το αυγό και το λιωμένο βούτυρο, το χυμό πορτοκαλιού και το αλάτι και ζυμώνουμε για 20 λεπτά. Σκεπάζουμε την ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει για 1-2 ώρες σε ζεστό μέρος.

Όταν είναι έτοιμη η ζύμη μας και φουσκώσει, την ανατρέπουμε σε αλευρωμένο πάγκο κουζίνας και την κόβουμε σε 16 κομμάτια -μπαλίτσες ίσες σε βάρος (περίπου 60 γρ)

Λαδώνουμε λίγο την φόρμα-δεντράκι μας ή βάζουμε λαδόκολλα και σχηματίζουμε το δεντράκι μας, 1 μπαλίτσα στην βάση και μετά 5 μπαλίτσες για την βάση και προς τα πάνω αφαιρώντας μια -μια μπαλίτσα ζύμης δηλαδή θα έχουμε 5-4-3-2-1.

Σκεπάζουμε την ζύμη με μεμβράνη διάφανη και την αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό φούρνο 50 βαθμών για 1 ώρα

Αλείφουμε με ένα πινελάκι τον κρόκο και το γάλα μας και μετά ρίχνουμε και σουσάμι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200βαθμούς για 20 λεπτά