Sauce για cheesecake

Name: Sauce για cheesecake
Yield: 6-8 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κονσέρβα κομπόστα (βύσσινο κατά προτίμηση) ή 1 βάζο μαρμελάδα; 2 κ.γ. κορν φλάουρ; λίγο νερό

Στυμμένη Λεμονόκουπα @cook_8484585

Φρουτένια sauce για cheesecake, όχι μόνο μαρμελάδα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η κονσέρβα βύσσινο στα δικά μου γούστα είναι καλύτερη, γιατί δίνει μια οξύτητα όπως στο cheesecake του ζαχαροπλαστείου, και έτσι το γλυκό δεν λιγώνει.Για την κρέμα χρησιμοποιώ 1 κουτί πράσινη φυτική κρέμα (δεν θέλει ζάχαρη γιατί είναι γλυκιά) και 200 γρ τυρί κρέμα.Η φωτογραφία είναι από την κοπή της πίτας της παρέας 2013.

Φρουτένια sauce για cheesecake, όχι μόνο μαρμελάδα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Sauce για cheesecake

Στυμμένη Λεμονόκουπα @cook_8484585

Φρουτένια sauce για cheesecake, όχι μόνο μαρμελάδα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Φρουτένια sauce για cheesecake, όχι μόνο μαρμελάδα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

10 Minutes

6-8 άτομα

1 κονσέρβακομπόστα (βύσσινο κατά προτίμηση) ή 1 βάζο μαρμελάδα
2 κ.γ.κορν φλάουρ
λίγονερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 Minutes

1

Βάζω το περιεχόμενο της κονσέρβας ή της μαρμελάδας σε τηγανάκι και στο μάτι της κουζίνας σε χαμηλή θερμοκρασία.
2

Στην κονσέρβα ή το βάζο βάζω λίγο νερό (λιγότερο από το μισό του περιεχομένου) και διαλύω το κορν φλάουερ.
3

Όταν τα φρούτα πάρουν βράση, προσθέτω το διαλυμένο κορν φλάουερ και περιμένω να πάρει άλλη μια βράση και να δέσει.
4

Αφήνω να κρυώσει καλά και μετά το βάζω στο γλυκό.