White Forest σε ποτήρι

Μια παραλλαγή της μπλακ φόρεστ (white forest) σε ποτήρι του Παρλιάρου.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η αυθεντική συνταγή ελεγε κριοτίνες αντί γλυκό κεράσι. Και επίσης αντί τρούφα καρουλάκια λευκής σοκολατας που του πάει πιο πολύ αλλά εγώ δεν είχα κι έτσι έβαλα τρουφα.
White Forest σε ποτήρι
Μια παραλλαγή της μπλακ φόρεστ (white forest) σε ποτήρι του Παρλιάρου.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η αυθεντική συνταγή ελεγε κριοτίνες αντί γλυκό κεράσι. Και επίσης αντί τρούφα καρουλάκια λευκής σοκολατας που του πάει πιο πολύ αλλά εγώ δεν είχα κι έτσι έβαλα τρουφα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το γλυκό σε στραγκιστήρι και κρατάμε το σιρόπι.
- 2
Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το αλεύρι και την αμυγδαλόσκονη και το βάζουμε σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο τσέρκι Νο 24.Το ψήνουμε στους 160 ή 170 βαθμούς για 25 περίπου λεπτά ανάλογα τον φούρνο.
- 3
Μόλις βγει το ξεφορμαρουμε και το κόβουμε στη μέση και μετα σε κυβάκια.
- 4
Χτυπάμε τη κρέμα με την άχνη.
- 5
Συναρμολογούμε ως εξήςΒάζουμε τα κομματάκια παντεσπάνι σε ποτήρι παγωτού ραντίζουμε με το σιρόπι, σκορπάμε μερικά κερασάκια και βάζουμε τη σαντιγύ με κορνέ. Γαρνίρουμε με κερασάκι και τρούφα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια