
Ζυμαρικά πριμαβέρα

Ένα καλοκαιρινό πιάτο ζυμαρικών γεμάτο βιταμίνες και νοστιμιά, ελαφρύ και αγαπητό σε όλους.
Λίγα μυστικά ακόμα
Διάρκεια40 λεπτά
Ζυμαρικά πριμαβέρα
Ένα καλοκαιρινό πιάτο ζυμαρικών γεμάτο βιταμίνες και νοστιμιά, ελαφρύ και αγαπητό σε όλους.
Λίγα μυστικά ακόμα
Διάρκεια40 λεπτά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό, αλατίζουμε και μόλις βράσει ρίχνουμε μέσα τα καρότα για 3 λεπτά.
- 2
Τα βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα και εν συνεχεία βράζουμε για όση ώρα αναγράφει στο κουτί τα ζυμαρικά.
- 3
Σουρώνουμε τα ζυμαρικά.
- 4
Σ' ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα καρότα, τα κολοκυθάκια, τον αρακά, το σκόρδο.
- 5
Σβήνουμε με λευκό κρασί.
- 6
Μετά από 5 λεπτά προσθέτουμε την κρέμα το λεμόνι, αλάτι και πιπέρι.
- 7
Σιγοβράζουμε για άλλα 2 λεπτά και προσθέτουμε την παρμεζάνα και τα ζυμαρικά.
- 8
Ανακατεύουμε καλά, πασπαλίζουμε με μαϊντανό και βασιλικό και σερβίρουμε.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια