Ομελέτα με μπρόκολο
Λαχανικά με πρωτείνη είναι το ιδανικό γεύμα για μια ισορροπημένη διατροφή.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να προσθέσετε κι άλλα υλικά αν θέλετε, αλλά όχι πάρα πολλά γιατί θα χαθεί το μπόκολο.Αν θέλετε ρίξτε και λίγο γάλα στα αυγά για να γίνει πιο αφράτο.
Ομελέτα με μπρόκολο
Λαχανικά με πρωτείνη είναι το ιδανικό γεύμα για μια ισορροπημένη διατροφή.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να προσθέσετε κι άλλα υλικά αν θέλετε, αλλά όχι πάρα πολλά γιατί θα χαθεί το μπόκολο.Αν θέλετε ρίξτε και λίγο γάλα στα αυγά για να γίνει πιο αφράτο.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το μπρόκολο για 5 λεπτά σε νερό με ξύδι. Το σουρώνουμε και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
- 2
Κόβουμε και τη γαλοπούλα σε μικρά κομμάτια.
- 3
Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι και ρίχνουμε το μπρόκολο και τη γαλοπούλα, ανακατεύουμε και βάζουμε αλάτι και πιπέρι. Προσοχή στο αλάτι γιατί μπορεί να είναι αλμυρή η φέτα.
- 4
Αφήνουμε κανα 2 λεπτά και θρυματίζουμε λίγη φέτα μέσα, και αμέσως χτυπάμε τα δύο αυγά και τα ρίχνουμε να πάνε παντού.
- 5
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σκεπάζουμε με καπάκι.Όταν ψηθεί το αυγό, είναι έτοιμη.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)