Τονομακαρονάδα η Γκρέκα
Πεντανόστιμη μακαρονάδα με λίγα υλικά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Σιγά σιγά τις φωτιές και τα τσιγαρίσματα. Αν δεν βιαστείτε το φαγητό θα γίνει καλό.Εγω θεωρούσα την μακαρονάδα με τόνο κατι το οποίο δεν αξίζει ουτε το μαγείρεμα και για χάρη της κοπέλας μου της μακαρονους εγινε αυτη η συνταγή πειραματικά...τελικά τα μακαρόνια τα έφαγα σχεδόν μόνος μου.
Τονομακαρονάδα η Γκρέκα
Πεντανόστιμη μακαρονάδα με λίγα υλικά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Σιγά σιγά τις φωτιές και τα τσιγαρίσματα. Αν δεν βιαστείτε το φαγητό θα γίνει καλό.Εγω θεωρούσα την μακαρονάδα με τόνο κατι το οποίο δεν αξίζει ουτε το μαγείρεμα και για χάρη της κοπέλας μου της μακαρονους εγινε αυτη η συνταγή πειραματικά...τελικά τα μακαρόνια τα έφαγα σχεδόν μόνος μου.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε στον τρίφτη τα κρεμμύδια και τα καρότα.
- 2
Λιώνουμε τα σκόρδα.
- 3
Ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά.
- 4
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε λίγο λάδι και σωτάρουμε κρεμμύδια και σκόρδα και οταν γλυκάνουν ρίχνουμε και το καρότο.
- 5
Οταν σωταριστούν καλά (σιγά σιγά) σβήνουμε με το ούζο (μπόλικο) και ρίχνουμε την ντομάτα, μισό ποτηράκι νερό και τον τόνο που έχουμε σουρώσει και τον πατάμε με την κουτάλα σε μικρά κομμάτια.
- 6
Μόλις πάρουν μερικές βράσεις αλατοπιπερώνουμε ρίχνουμε τα μυρωδικά και αφήνουμε την κατσαρόλα σε πολύ χαμηλή φωτιά να φύγουν τα πολλα ζουμιά.
- 7
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τα γούστα μας.
- 8
Σουρώνουμε αλλά οχι πολυ καλά τα μακαρόνια για να κρατήσουν λίγο νεράκι και τα αδειάζουμε μέσα στην λιγο στεγνή πια σάλτσα μας και ανακατέβουμε πολυ καλά.
- 9
Τρίβουμε εννοείται λιγο τυράκι απο πάνω αν θέλουμε και τα ΕΚΤΕΛΟΥΜΕ.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)