Γαλατόπιτα με μπανάνα
Μια παραλλαγή της κλασσικής και γνωστής σε όλους μας γλυκιάς γαλατόπιτας χωρίς φύλλο.
Γαλατόπιτα με μπανάνα
Μια παραλλαγή της κλασσικής και γνωστής σε όλους μας γλυκιάς γαλατόπιτας χωρίς φύλλο.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα και το ζεσταίνουμε.
- 2
Συγχρόνως έχουμε λιώσει μία μπανάνα με ένα πιρούνι και πριν ζεσταθεί πολύ το γάλα την βάζουμε και αυτή στην κατσαρόλα.
- 3
Πριν βράσει το γάλα, και ενώ ανακατεύουμε συνέχεια ρίχνουμε την ζάχαρη, τις βανίλιες, το ξύσμα και το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε καλά.
- 4
Σιγά - σιγά ρίχνουμε και το κορν φλάουρ κοσκινισμένο και ανακατεύουμε έντονα μέχρι να πήξει το μείγμα μας.
- 5
Μόλις πήξει το κατεβάζουμε από την φωτιά και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε έντονα ρίχνοντας και τα αυγά.
- 6
Αφού ομοιογενοποιηθούν και τα αυγα, ρίχνουμε το μείγμα μας σε βουτηρωμένο ταψί και ψήνουμε στους 180 μέχρι να ρόδίσει.
- 7
Το αφήνουμε λίγο να κρυώει και σερβίρουμε.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)