Φιλέτα μοσχάρι με πατάτες και μανιτάρια
Φιλετακια με πατάτες baby μανιτάρια κρεμμύδια και μυρωδικα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε επίσης τις πατάτες να μην τις ξεροψησετε και να τις κάνετε πουρε με σος απο πάνω όπως το φιλέτο.
Φιλέτα μοσχάρι με πατάτες και μανιτάρια
Φιλετακια με πατάτες baby μανιτάρια κρεμμύδια και μυρωδικα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε επίσης τις πατάτες να μην τις ξεροψησετε και να τις κάνετε πουρε με σος απο πάνω όπως το φιλέτο.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε κατσαρόλα τα φιλέτα με λάδι και βούτυρο σε μέτρια φωτιά να ροδισουν.
- 2
Προσθέτουμε τα κρεμμύδια ολόκληρα, τα μανιτάρια ολόκληρα.
- 3
Ρίχνουμε το κρασί, τα μυρωδικα, 2 ποτήρια νερό, την μουσταρδα και το λεμονι, τα αφήνουμε 15 λεπτά να πάρουν μια βραση.
- 4
Βάζουμε τις πατάτες σε μια γάστρα με αλατοπιπεροριγανη και τον χυμό απο 2 πορτοκαλια.
- 5
Προσθέτουμε ολα τα υλικά της κατσαρολας στην γάστρα και τα ψηνουμε στους 190 βαθμούς για 1 ώρα.
- 6
Έπειτα αφαιρούμε το ζουμί που έχει περισσέψει σε ένα κατσαρολακι και του προσθέτουμε 1 κουταλια αλεύρι, το ανακατεβουμε καλα όσπου να πηξει και να γίνει σος.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)