Ανακατεύουμε τα τυριά σε μπολ και ρίχνουμε το πιπέρι.

Στρώνουμε τα μισά φύλλα βουτυρώνοντάς τα ένα ένα λιγο (ή για πιο ελαφρύ με ελαιόλαδο)σε ένα ταψάκι ή πυρέξ 40 επί 20 περιπου (όσο ειναι τα φύλλα).

Ρίχνουμε τα τυριά.

Απο πάνω σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα ένα ένα βουτυρωμένα.

Χαράσουμε την πίτα και αδειάζουμε από πάνω την κρέμα γάλακτος να πάει παντού.

Αφήνουμε την πίτα 20 περίπου λεπτά να μαλακώσει με την κρέμα.

Ψήνουμε στο αερόθερμο σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς κελσίου μέχρι να ροδίσει καλά περίπου 30-35 λεπτά.