Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές...με φρούτα
Γίνονται μούρλια! Δοκιμάστε τες!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μου είπαν ότι γίνονται υπέροχες και με φρέσκα φρούτα.Δεν έχω δοκιμάσει ακόμη θα σας πω μόλις το δοκιμάσω.Η αναλογία είναι περίπου ένα φρούτο ανα μπριζόλα.Οι ποσότητες μπορούν να αλλάξουν όπως μας πάει καλύτερα γευστικά.Προσοχή στο grill και στους χρόνους ψησίματος! Αρπάζουν εύκολα και μπορεί να μας καούν,οπότε θα πρέπει να τις γυρνάμε και να τις τσεκάρουμε ταχτικά.Εγώ βάζω και παραπάνω λεμόνι. Όλα είναι θέμα γούστου,η συγκεκριμένη συνταγή είναι δοκιμασμένη και η αναλογία των υλικών πολύ καλή.Οι τηγανητές πατάτες γίνονται υπέροχες αν τους βάλουμε φρεσκοτριμμένο αλάτι,πιπέρι και ρίγανη ξερή και συνοδεύουν εξαιρετικά το φαγάκι μας Καλή Επιτυχία!
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές...με φρούτα
Γίνονται μούρλια! Δοκιμάστε τες!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μου είπαν ότι γίνονται υπέροχες και με φρέσκα φρούτα.Δεν έχω δοκιμάσει ακόμη θα σας πω μόλις το δοκιμάσω.Η αναλογία είναι περίπου ένα φρούτο ανα μπριζόλα.Οι ποσότητες μπορούν να αλλάξουν όπως μας πάει καλύτερα γευστικά.Προσοχή στο grill και στους χρόνους ψησίματος! Αρπάζουν εύκολα και μπορεί να μας καούν,οπότε θα πρέπει να τις γυρνάμε και να τις τσεκάρουμε ταχτικά.Εγώ βάζω και παραπάνω λεμόνι. Όλα είναι θέμα γούστου,η συγκεκριμένη συνταγή είναι δοκιμασμένη και η αναλογία των υλικών πολύ καλή.Οι τηγανητές πατάτες γίνονται υπέροχες αν τους βάλουμε φρεσκοτριμμένο αλάτι,πιπέρι και ρίγανη ξερή και συνοδεύουν εξαιρετικά το φαγάκι μας Καλή Επιτυχία!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στο grill στους 200 βαθμούς.
- 2
Έχουμε ενημερώσει τον χασάπη μας να μας κόψει τις μπριζόλες σε πιο χοντρά κομμάτια ειδικά το πάνω μέρος έτσι ώστε να χαράξουμε με το μαχαίρι και να διαμορφώσουμε μία "τσέπη".
- 3
Ρίχνουμε αλάτι,πιπέρι και τον ξερό κόλιανδρο στις μπριζόλες και μέσα στις "τσέπες".
- 4
Γεμίζουμε τις μπριζόλες με τα φρούτα μας.
- 5
Πασπαλίζουμε με το ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού και βάζουμε στον φούρνο, σε ταψί με στρωμένη λαδόκολλα για περίπου 15-20 λεπτά ανάλογα με τον φούρνο που διαθέτουμε.
- 6
Μόλις πάρουν ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα αφαιρούμε το ταψί προσθέτουμε τον χυμό από το λεμόνι και το πορτοκάλι και ψήνουμε άλλα 5 λεπτά περίπου
- 7
Λίγο πριν το σερβίρισμα πασπαλίζουμε με την φρέσκια ή αποξήραμένη ρίγανη.
- 8
Συνοδεύεται υπέροχα με ρύζι basmati ή φρεσκοκομμένες και φρεσκοτηγανισμένες πατάτες.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια