Κοτόπουλο ala creme με πατάτες

Το "Κοτόπουλο "Ala Creme" Με Πατάτες" είναι μία ωραία συνταγή που θα μπορούσε ευχάριστα να σερβιριστεί σε δείπνο για δύο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε μπέικον στην σάλτσα, απλά τότε θα είναι ελάχιστα "βαριά". Επίσης μπορείτε να προσθέσετε στην σάλτσα λίγο λευκό κρασί.

Λίγα μυστικά ακόμα

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

2 - 3 άτομα

1

Παίρνουμε τα φιλέτα κοτόπουλου και τα βάζουμε στο ταψί, κόβουμε τις πατάτες σε "στρογγυλό" μέγεθος και τις βάζουμε επίσης στο ταψί.
2

Μετά βάζουμε λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι και ελαιόλαδο και βάζουμε το ταψί στον φούρνο στους 150 βαθμούς να ψηθεί σιγά - σιγά.
3

Ύστερα ψιλοκόβουμε τις σκελίδες σκόρδου και τα μανιτάρια, βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι λίγο ελαιόλαδο, ίσα να καλύπτει την επιφάνεια του τηγανιού, και αφού "κάψει" το λάδι τότε βάζουμε το σκόρδο και τα μανιτάρια να τσιγαριστούν.
4

Αφού τσιγαριστούν τότε βάζουμε λίγο αλάτι και αρκετό πιπέρι. Μετά βάζουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε. Κι αφήνουμε να βράσει η σάλτσα μας.
5

Τέλος, μόλις έχουν ψηθεί το φιλέτο με τις πατάτες, χύνουμε την "λευκή" σάλτσα μας. Βάζουμε το ταψί λίγο στο φούρνο για 4 - 5 λεπτά και ύστερα σερβίρουμε.