Εναλλακτική - υγιεινή κοτόσουπα
Σούπερ γευστική-υγιεινή κοτόσουπα με πλιγούρι, κάρυ και λαχανικά!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το πλιγούρι με ρύζι. Επιπλέον, αν κάποιο από τα λαχανικά που προτείνω δεν σας αρέσει μπορείτε να το παραλείψετε. Το κάρυ δίνει στη σούπα ένα υπέροχο βαθύ κίτρινο χρώμα που θα λατρέψετε γι' αυτό μην το παραλείψετε. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο τσίλι αν σας αρέσουν τα καυτερά καθώς του ταιριάζει πολύ! Επειδή το κόλιανδρο χαρίζει στη σούπα έναν όξινο τόνο, προσέξτε μην το παρακάνετε με το λεμόνι. Τέλος, μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε την ποσότητα από το πλιγούρι ανάλογα με το πόσο πηχτή θέλετε τη σούπα σας.
Εναλλακτική - υγιεινή κοτόσουπα
Σούπερ γευστική-υγιεινή κοτόσουπα με πλιγούρι, κάρυ και λαχανικά!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το πλιγούρι με ρύζι. Επιπλέον, αν κάποιο από τα λαχανικά που προτείνω δεν σας αρέσει μπορείτε να το παραλείψετε. Το κάρυ δίνει στη σούπα ένα υπέροχο βαθύ κίτρινο χρώμα που θα λατρέψετε γι' αυτό μην το παραλείψετε. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο τσίλι αν σας αρέσουν τα καυτερά καθώς του ταιριάζει πολύ! Επειδή το κόλιανδρο χαρίζει στη σούπα έναν όξινο τόνο, προσέξτε μην το παρακάνετε με το λεμόνι. Τέλος, μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε την ποσότητα από το πλιγούρι ανάλογα με το πόσο πηχτή θέλετε τη σούπα σας.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζετε το κοτόπουλο σε νερό και το ξαφρίζετε.
- 2
Κόβετε τις πιπεριές, το κρεμμύδι, το κολοκύθι και το καρότο σε μικρά κυβάκια.
- 3
Προσθέτετε όλα τα λαχανικά και το πλιγούρι στην κατσαρόλα με το κοτόπουλο που βράζει.
- 4
Προσθέτετε τα μπαχαρικά και το ελαιόλαδο.
- 5
Βράζετε για περίπου 30-40 λεπτά (ανάλογα με την ποιότητα και το μέγεθος του κρέατος) μέχρι να μαλακώσει το κοτόπουλο.
- 6
Σερβίρετε τη σούπα με λίγο λεμόνι.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια