Μπριζόλες με καραμελωμένα κρεμμύδια

Name: Μπριζόλες με καραμελωμένα κρεμμύδια
Yield: 2 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μεγάλο κρεμμύδι; λίγο βούτυρο; 4 κ.σ ζάχαρη; 0.5 κούπα μπαλσάμικο; 2 μπριζόλες ψημένες; 2 ποτήρια ζεστό νερό; 1 κύβο (λαχανικών/κότας ό,τι έχουμε); 1 κ.σ. μουστάρδα; αλάτι, πιπέρι, τριμμένο σκόρδο

Tina Fist @cook_8504606

Karditsa

Αυτή είναι μια δική μου συνταγή που την είχα φτιάξει στο αγόρι μου και ξετρελάθηκε!! Δοκιμάστε την οπωσδήποτε!!

Δες περισσότερα

Μπριζόλες με καραμελωμένα κρεμμύδια

Tina Fist @cook_8504606

Υλικά

2 άτομα

Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια
1 μεγάλοκρεμμύδι
λίγοβούτυρο
4κ.σ ζάχαρη
0.5 κούπαμπαλσάμικο
Άλλα υλικά
2μπριζόλες ψημένες
2 ποτήριαζεστό νερό
1 κύβο(λαχανικών/κότας ό,τι έχουμε)
1 κ.σ.μουστάρδα
αλάτι, πιπέρι, τριμμένο σκόρδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες.
2

Το ρίχνουμε στο κατσαρολάκι όπου έχει λιώσει το βούτυρο.
3

Αφού αναμιχθούν καλά, προσθέτουμε τη ζάχαρη και έπειτα το μπαλσάμικο και τα αφήνουμε να καραμελώσουν.
4

Μόλις ετοιμαστούν τα βγάζουμε απ' τη φωτιά.
5

Σ' ένα πυρέξ βάζουμε 2 ποτήρια ζεστό νερό.
6

Διαλύουμε εκεί τον κύβο, τη μουστάρδα και τα μπαχαρικά μας, βυθίζουμε τις μπριζόλες, και τις βάζουμε στο φούρνο.
7

Μετά από 10-15 λεπτά, μόλις οι μπριζόλες ρουφήξουν όσα ζουμιά μπορούν, τις βγάζουμε απ' το φούρνο.
8

Και αυτά που έμειναν, τα ρίχνουμε στο κατσαρολάκι με τα καραμελωμένα κρεμμύδια και γίνεται μια υπέροχη σάλτσα!!
9

Θα ξετρελαθείτε αν το φτιάξετε!!
10

Εγώ το συνόδευσα με πουρέ, μπορείτε και με μικρές πατατούλες!!