Γαρίδες με πολύχρωμες πέννες

Name: Γαρίδες με πολύχρωμες πέννες
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. καθαρισμένες γαρίδες; 1/2 κούπα λάδι; 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο; 1 κόκκινη πιπερίτσα καυτερή; 1 κούπα λευκό κρασί; 1 1/2 κούπα φρέσκια ντομάτα τριμμένη ή κονκασέ; αλάτι; πιπέρι; 500 γρ. πολύχρωμες πέννες; 4 κλαδάκια μαιντανό

kyriakoula @cook_8501089

LARNACA,kypros

Γαρίδες με πολύχρωμες πέννες.

Δες περισσότερα

Γαρίδες με πολύχρωμες πέννες

kyriakoula @cook_8501089

LARNACA,kypros

Γαρίδες με πολύχρωμες πέννες.

Υλικά

37 Minutes

4 μερίδες

500 γρ.καθαρισμένες γαρίδες
1/2 κούπαλάδι
1 σκελίδασκόρδο ψιλοκομμένο
1κόκκινη πιπερίτσα καυτερή
1 κούπαλευκό κρασί
1 1/2 κούπαφρέσκια ντομάτα τριμμένη ή κονκασέ
αλάτι
πιπέρι
500 γρ.πολύχρωμες πέννες
4 κλαδάκιαμαιντανό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

37 Minutes

1

Σε καυτό λάδι σοτάρετε το σκόρδο και την πιπεριά.
2

Προσθέτετε τις γαρίδες και συνεχίζετε το σοτάρισμα.
3

Σβήνετε με το κρασί.
4

Ρίχνετε την ντομάτα, αλάτι, πιπέρι και αφήνετε τισ γαρίδες να βράσουν για 7 λεπτά.
5

Σε άφθονο αλατισμένο νερό βράζετε τις πέννες al dente.
6

Τις στραγγίζετε.
7

Τις ρίχνετε στο μείγμα με τις γαρίδες, ανακατεύετε και πασπαλίζετε με μαιντανο.