1

Κόβουμε τις μελιτζάνες σε ροδέλες και τις βάζουμε σε σουρωτήρι με χοντρό αλάτι να ξεπικρίσουν.
2

Πολτοποιούμε τις ντομάτες, στραγγίζουμε το αποτέλεσμα (να φύγουν τα σπόρια και οι φλούδες).
3

Στο μπλέντερ ομογενοποιούμε τις πιπεριές, το κρεμμύδι, τη φέτα και τον πολτό του σκόρδου, μαζί με το λάδι και το χυμό απ' τις ντομάτες.
4

Ξεπλένουμε και στύβουμε (στο χέρι) καλά τις μελιτζάνες.
5

Σε λαδωμένο ταψάκι στρώνουμε τις μελιτζάνες.
6

Σκεπάζουμε με το μείγμα του μπλέντερ.
7

Επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά μας.
8

Ψήνουμε για μια ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
9

Βγάζουμε το ταψάκι, αφήνουμε να κρυώσει και συνοδεύουμε με καλό (σπιτικό) τσίπουρο!!!

Αποθηκεύτηκε

Διόρθωση συνταγής

Δες στατιστικά

Προσθήκη σε φάκελο

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Εκτύπωση

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

VasilisbSax @VanCook_VasilisbSax

στις Σάββατο 30 Νοέμβριος 2013 18:22:01 UTC

Τό 2018, ἔκανα τό ὄνειρό μου πραγματικότητα·διαμόρφωσα ἕνα μικρό βάν σέ τροχόσπιτο καὶ τό ὀνόμασα "Βινύλιο"·ἀπὸ τότε, ταξιδεύω μ’ αὐτὸ καὶ ζῶ, σχεδὸν μόνιμα, ἐκεῖ!Ἔτσι, παντρεύοντας τὴν ἀγάπη μου γιὰ τὸ μαγείρεμα,μ’ ἐκείνη γιὰ τὴ ζωὴ στὸ βάν,προέκυψε τὸ "φαγάκι στὸ βανάκι"·κάποιες συνταγές γιὰ φαγητά ἤ γλυκά,ποὺ μποροῦν νὰ μαγειρευτοῦν,ἐκτὸς ἀπ’ τὴν κουζίνα ἑνὸς σπιτιοῦκαὶ σ’ ἐκείνη ἑνὸς μικροῦ ἤ μεγαλύτερου βάν.Ἄν σᾶς ἐνδιαφέρει ὅλο αὐτό, κάντε ἐγγραφή στό κανάλι τοῦ "Βινυλίου" ἐδῶ:https://youtube.com/c/campervanvinylio

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές