Κέικ με ξηρούς καρπούς και καφέ
Λίγα μυστικά ακόμα
Είναι συνταγή του Άκη Πετρετζίκη από το σάιτ του και μπορείτε να τη δείτε εδώ.Εγώ την έκανα με ελαιόλαδο αντί για βούτυρο, αλεύρι ολικής που φουσκώνει μόνο του και καστανή ζάχαρη για κατιτις πιο υγιεινό!! Είναι νοστιμότατο και εύκολο, βγαίνει βέβαια λίγη ποσότητα. Εγώ το έβαλα σε ταψάκι 24 εκ. Καλή επιτυχία!! Ελπίζω να σας αρέσει!
Κέικ με ξηρούς καρπούς και καφέ
Λίγα μυστικά ακόμα
Είναι συνταγή του Άκη Πετρετζίκη από το σάιτ του και μπορείτε να τη δείτε εδώ.Εγώ την έκανα με ελαιόλαδο αντί για βούτυρο, αλεύρι ολικής που φουσκώνει μόνο του και καστανή ζάχαρη για κατιτις πιο υγιεινό!! Είναι νοστιμότατο και εύκολο, βγαίνει βέβαια λίγη ποσότητα. Εγώ το έβαλα σε ταψάκι 24 εκ. Καλή επιτυχία!! Ελπίζω να σας αρέσει!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανάβουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς με αέρα.
- 2
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα για κέικ και την αφήνουμε στην άκρη.
- 3
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη στο μίξερ να αφρατέψουν για τουλάχιστον 10 λεπτά.
- 4
Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά περιμένοντας να ενσωματωθεί το ένα πριν ρίξουμε το άλλο.
- 5
Προσθέτουμε το αλεύρι και μετά τον καφέ. Ανάλογα με τι αποτέλεσμα θέλουμε ανακατεύουμε περισσότερο ή λιγότερο το μείγμα. (Αν θέλουμε μια γενική αρωματική νότα του καφέ ανακατεύουμε καλά ώστε να λιώσουν οι κόκκοι του καφέ. Αντίθετα αν θέλουμε να βρίσκουμε το άρωμα του καφέ στο "δόντι" ανακατεύουμε ελάχιστα.)
- 6
Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα και ψήνουμε για 45 λεπτά μέχρι να βγαίνει καθαρό ένα μαχαίρι που μπήγουμε μέσα του. Το αφαιρούμε από τη φόρμα αφού παραμείνει μέσα για κανένα πεντάλεπτο.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια