Σπετσοφάι σε καρβέλι
Φτιάξτε σπετσοφάι και βάλτε το μέσα σε ψημένο καρβέλι. Ιδανικό για μεγάλα τραπεζώματα, σίγουρα θα μείνει μόνο η πιατέλα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να βάλετε 2 ειδών λουκάνικα και ό,τι τυρί σας αρέσει.Το πιο ωραίο είναι όταν ανοίγει το καπάκι γιατί κανείς δεν θα ξέρει τι κρύβεται εκεί μέσα.Εννοείται ότι τρώγεται και το καρβελάκι γιατί είναι πεντανόστιμο από τη σάλτσα και τα αρώματα των λουκάνικων.
Σπετσοφάι σε καρβέλι
Φτιάξτε σπετσοφάι και βάλτε το μέσα σε ψημένο καρβέλι. Ιδανικό για μεγάλα τραπεζώματα, σίγουρα θα μείνει μόνο η πιατέλα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να βάλετε 2 ειδών λουκάνικα και ό,τι τυρί σας αρέσει.Το πιο ωραίο είναι όταν ανοίγει το καπάκι γιατί κανείς δεν θα ξέρει τι κρύβεται εκεί μέσα.Εννοείται ότι τρώγεται και το καρβελάκι γιατί είναι πεντανόστιμο από τη σάλτσα και τα αρώματα των λουκάνικων.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο σε ένα βαθύ τηγάνι και ροδίζουμε τα λουκάνικα.
- 2
Προσθέτουμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι. Αλατίζουμε για να μαραθούν πιο γρήγορα τα λαχανικά. Προσθέτουμε το σκόρδο, το πιπέρι, λίγη ρίγανη και σε αυτό το σημείο αν θέλουμε τα σβήνουμε με λίγο κρασί αλλά θα γίνει πιο βαρύ με το αλκοόλ.
- 3
Προσθέτουμε την ντομάτα κι αφήνουμε να πάρει λίγες βράσεις μέχρι να πιει τα υγρά και να είναι στεγνό. Εν τω μεταξύ αδειάζουμε το καρβέλι από την ψίχα (την οποία ψίχα δεν πετάμε, την κάνουμε κρουτόν), το αλείφουμε με ελαιόλαδο, το πασπαλίζουμε με ρίγανη και το ψήνουμε στο φούρνο για 5-10 λεπτά.
- 4
Ρίχνουμε και το κεφαλοτύρι στα λουκάνικα και γεμίζουμε το καρβελάκι μας. Το ψήνουμε χωρίς το καπάκι για 5 λεπτά ακόμα να λιώσει λίγο το τυρί. Σκεπάζουμε και σερβίρουμε.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (7)