
Brownie με ξηρούς καρπούς
Συνταγή γλυκού brownie με ξηρούς καρπούς
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι από το glikessintages.gr
Brownie με ξηρούς καρπούς
Συνταγή γλυκού brownie με ξηρούς καρπούς
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι από το glikessintages.gr
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόψτε με ένα μαχαίρι τα φιστίκια Αιγίνης και σωτάρετέ τα στο τηγάνι σε δυνατή φωτιά.
- 2
Σε ένα γυάλινο μπολ κόψτε την κουβερτούρα σε κομμάτια και λιώστε τη μαζί με το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά στα 500W (μεσαία ένταση). Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- 3
Προσθέστε στο μίγμα τα 120 γρ. ζάχαρη, τα αυγά, το αλεύρι και τα φιστίκια.
- 4
Προθερμαίνετε το φούρνο σας στους 200°C.
- 5
Αδειάστε το μίγμα σε μια τετράγωνη/παραλληλόγραμμγη φόρμα την οποία έχετε βουτυρώσει και αλευρώσει και ψήστε για 17-18 λεπτά.
- 6
Σε ένα τηγάνι, βάλτε τα 40γρ. ζάχαρη και μην ανακατέψετε μέχρι να γίνει καραμέλα, προσθέτοντας κατόπιν τα κομμένα καρύδια για 1 λεπτό.
- 7
Αδειάστε το μίγμα σε λαδόκολλα, αφήστε να κρυώσει και στη συνέχεια κόψτε την καραμέλα σε μικρότερα κομμάτια.
- 8
Λιώστε την κουβερτούρα πραλίνα στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό στα 500W, προσθέστε 1κ.γ. βούτυρο και τα καραμελωμένα καρύδια. Γαρνίρετε το ψημένο brownie με ένα κουτάλι.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια