CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Αγκινάρες για μπουφέ
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Αγκινάρες για μπουφέ

Αγκινάρες για μπουφέ

μικρή πίπη
μικρή πίπη @cook_8450943
,Ελλάς

Εύκολο και απολαυστικό ορεκτικό ακόμη και αν δεν τρώτε αγκινάρες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να γαρνίρουμε με λίγο άνηθο, μαϊντανό, κάπαρη κλπ.  Ταιριάζει η αντζούγια πολύ αλλά δεν θα βάλουμε πουθενά αλάτι.Βολεύει πολύ για τραπέζι και μπουφέ διότι ετοιμάζεται έως και 3 ημέρες πριν.Για ελαφρύτερη γεύση, αντικαθιστούμε την κρέμα με μία ανθότυρου.

Εύκολο και απολαυστικό ορεκτικό ακόμη και αν δεν τρώτε αγκινάρες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να γαρνίρουμε με λίγο άνηθο, μαϊντανό, κάπαρη κλπ.  Ταιριάζει η αντζούγια πολύ αλλά δεν θα βάλουμε πουθενά αλάτι.Βολεύει πολύ για τραπέζι και μπουφέ διότι ετοιμάζεται έως και 3 ημέρες πριν.Για ελαφρύτερη γεύση, αντικαθιστούμε την κρέμα με μία ανθότυρου.

Δες περισσότερα

Αγκινάρες για μπουφέ

μικρή πίπη
μικρή πίπη @cook_8450943
,Ελλάς

Εύκολο και απολαυστικό ορεκτικό ακόμη και αν δεν τρώτε αγκινάρες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να γαρνίρουμε με λίγο άνηθο, μαϊντανό, κάπαρη κλπ.  Ταιριάζει η αντζούγια πολύ αλλά δεν θα βάλουμε πουθενά αλάτι.Βολεύει πολύ για τραπέζι και μπουφέ διότι ετοιμάζεται έως και 3 ημέρες πριν.Για ελαφρύτερη γεύση, αντικαθιστούμε την κρέμα με μία ανθότυρου.

Εύκολο και απολαυστικό ορεκτικό ακόμη και αν δεν τρώτε αγκινάρες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να γαρνίρουμε με λίγο άνηθο, μαϊντανό, κάπαρη κλπ.  Ταιριάζει η αντζούγια πολύ αλλά δεν θα βάλουμε πουθενά αλάτι.Βολεύει πολύ για τραπέζι και μπουφέ διότι ετοιμάζεται έως και 3 ημέρες πριν.Για ελαφρύτερη γεύση, αντικαθιστούμε την κρέμα με μία ανθότυρου.

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

30 Minutes
15 περίπου κομμάτια
  • 500 γρ.κούπες αγκινάρας
  • 4 κ.σ.γιαούρτι αγελάδος πλήρες
  • 3 κ.γ.μαγιονέζα (αν είναι σπιτική περισσότερη)
  • 1 κ.γ.μουστάρδα
  • 3-4 κόκκουςμπαχάρι
  • 2δαφνόφυλλα
  • 3καρότα
  • 1λεμόνι
  • ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ.ζάχαρη
  • αλάτι
  • πιπέρι χονδροκομμένο (λευκό και μαύρο)
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

30 Minutes
  1. 1

    Βράζουμε τις αγκινάρες σε αλατισμένο νερό μαζί με λίγο ελαιόλαδο, το μπαχάρι, τη δάφνη και τη ζάχαρη.

  2. 2

    Ψιλοτρίβουμε το καρότο και το αποθηκεύουμε στο ψυγείο μέσα σε μπολ με το χυμό του λεμονιού και νεράκι όσο να το καλύπτει.

  3. 3

    Σε άλλο μπολάκι ανακατεύουμε το γιαούρτι με τη μουστάρδα και τη μαγιονέζα. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση. Θέλουμε να πάρουμε γεύση απαλή που να μην σκεπάζει τη λεπτή γεύση της αγκινάρας.

  4. 4

    Αφού βράσουν και κρυώσουν καλά οι αγκινάρες, τις σκουπίζουμε ώστε να είναι εντελώς στεγνές.

  5. 5

    Απλώνουμε την κρέμα στο εσωτερικό τους με ένα μαχαιράκι. Δεν βάζουμε πολύ, ίσα-ίσα ένα λεπτό στρώμα.

  6. 6

    Τις αποθηκεύουμε στο ψυγείο ως να σερβίρουμε (έως και 2 ημέρες άνετα).

  7. 7

    Πριν σερβίρουμε, βγάζουμε το καρότο από το ψυγείο,το στραγγίζουμε και γεμίζουμε τις κούπες αγκινάρας.

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

μικρή πίπη
μικρή πίπη @cook_8450943
στις Πέμπτη 08 Ιανουαρίου 2015 19:39:53 UTC
,Ελλάς
Είμαι η Εύα και είμαι καλά) Επαγγελματικά ασχολούμαι με εμπορεύματα και με παιδιά ... Καμμία σχέση μεταξύ τους, αλλά τα δυο μαζί με καλύπτουν πλήρως. Το χόμπυ μου είναι να βρίσκω τρόπους να περνούν καλά οι γύρω μου και εγώ φυσικά. Βρίσκομαι στο χάραμα της 4ης δεκαετίας της ζωής μου και περίφανα κρατώ ακόμη ζωντανό το παιδί μέσα μου. Το σημαντικότερο αγαθό στη ζωή μου είναι οι φίλοι μου και το αγαπημένο μου παιχνίδι η κατσαρόλα ΜΟΥ) Για μένα το να ταΐσεις κάποιον είναι δείγμα αγάπης. Να θυμάσαι τί του αρέσει, πώς του αρέσει, να προσπαθείς να αυξήσεις το διατροφικό του ρεπερτόριο εύγευστα, να συνδέεις αρώματα με όμορφες αναμνήσεις! Τούτο το σάιτ το νοιώθω σπίτι μου και του φέρομαι ανάλογα. Πότε το φροντίζω, πότε το αμελώ μα αυτό είναι πάντα εδώ για μένα. Κάτι σαν μαμά)
Δες περισσότερα

Σχόλια

Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Λέξεις-κλειδιά

Αγκινάρα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Πανακότα με άρωμα μαστίχας !!!
  2. Γρήγορη μαρμελάδα μήλο χωρίς ζάχαρη
  3. Apple chocolate fudge
  4. Ψαρονέφρι με σάλτσα ντομάτας και θυμάρι σε φωλιά από κρέμα πατάτας
  5. Σπανακοπιτάκια με πράσο και φέτα
  1. Σουηδικά κεφτεδάκια
  2. Λαχανοντολμάδες
  3. Cheesecake με μελομακάρονα 2
  4. Λουκανικάκια με μέλι και μουστάρδα
  5. Ρεβίθια με λουκάνικα και πιπεριές
  1. Λουκανικάκια με μέλι και μουστάρδα
  2. Ρεβίθια με λουκάνικα και πιπεριές
  3. Δε χιονίζει; Φτιάξτε χιονάνθρωπους από… mozzarella
  4. Απίστευτες πένες με κιμά στο φούρνο
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3085914
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close