Φωτογραφία της συνταγής Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σταφίδα

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σταφίδα

τζελίνα
τζελίνα @cook_8516204
,Ελλαδα

Κλασικό σπιτικό, γρήγορο και εύκολο γλυκό για όλες τις ώρες και ιδιαίτερα αγαπητό την περίοδο της νηστείας!

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσοχή,όταν ρίχνουμε το σιρόπι γιατί πετάγεται το και καίει πολύ!Καβουρντίστε αρκετά το σιμιγδάλι, να μοσχομυρίσει το σπίτι και να δώσει στο χαλβά το χρώμα της κανέλας!!

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σταφίδα

Cooksnap από aleka27 στη συνταγή Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σταφίδα
τζελίνα
τζελίνα @cook_8516204
,Ελλαδα

Κλασικό σπιτικό, γρήγορο και εύκολο γλυκό για όλες τις ώρες και ιδιαίτερα αγαπητό την περίοδο της νηστείας!

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσοχή,όταν ρίχνουμε το σιρόπι γιατί πετάγεται το και καίει πολύ!Καβουρντίστε αρκετά το σιμιγδάλι, να μοσχομυρίσει το σπίτι και να δώσει στο χαλβά το χρώμα της κανέλας!!
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

13 Minutes
12 άτομα
  1. 1/3 φλ.ελαιόλαδο
  2. 1 φλ.σιμιγδάλι ψιλό
  3. 1 φλ.σιμιγδάλι χοντρό
  4. 2+1/2 φλ. ζάχαρη
  5. 4 φλ.νερό
  6. 1/2 φλ.σταφίδα κορινθιακή (μαύρη)
  7. 1/2 φλ.αμύγδαλο καβουρντισμένο
  8. 1 φλούδαλεμονιού
  9. 1 φλούδαπορτοκαλιού
  10. 1 κ.σ.κανέλα
  11. 1 ξυλάκικανέλας

Οδηγίες μαγειρέματος

13 Minutes
  1. 1

    Σε κατσαρόλα βράζουμε το νερό με την ζάχαρη, το ξύλο κανέλας, τις φλούδες λεμονιού και πορτοκαλιού, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

  2. 2

    Σε βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά το ελαιόλαδο και καβουρντίζουμε το σιμιγδάλι, ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα, μέχρι να ροδίσει καλά και να σκουρύνει, για 6΄.

  3. 3

    Τότε προσθέτουμε την κανέλα (σκόνη), τις σταφίδες και το αμύγδαλο.

  4. 4

    Βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.

  5. 5

    Με κουτάλα και με προσοχή ρίχνουμε λίγο λίγο το ζεστό σιρόπι στο καβουρντισμένο σιμιγδάλι.

  6. 6

    Ξαναβάζουμε στη φωτιά το χαλβά και ανακατεύουμε μέχρι να ξεκολλάει από την κατσαρόλα.

  7. 7

    Τον αδειάζουμε σε φόρμα και αφήνουμε να κρυώσει καλά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από aleka27 στη συνταγή Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σταφίδα

Cooksnaps (1)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
τζελίνα
τζελίνα @cook_8516204
στις
,Ελλαδα
Είμαι μαγείρισα σε εστιατόριο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.Εργάζομαι εκεί 7 χρόνια και μου αρέσει πολύ η δουλειά μου.
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

aleka27
aleka27 @cook_8485818
άρεσε σε όλους,κυρίως γιατί δεν ήταν πολύ λαδερός.
Επισκέπτης

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Κεικ λεμόνι με σπόρους τσια σούπερ αρωματικό!
  2. Αφράτη πίτσα με τραγανή κόρα, μοτσαρέλα, αλλαντικό & πιπεριά ✨
  3. Γιαουρτογλυκο με ζελέ λεμόνι
  4. Μελιτζάνες με καπνιστή πάπρικα
  5. Πόριτζ βρώμης με μπανάνα, μέλι και κανέλα
  1. Μπουκιές πρωινού made in heaven
  2. Σαλάτα με φακές και ντρέσινγκ γιαουρτιού
  3. Γλυκιά κολοκυθόπιτα 3
  4. Πένες φούρνου με λουκάνικα