Μπουκιές πρωινού made in heaven
Οι μεταμεσονύχτιες περιπλανήσεις στο Internet συχνά βγάζουν σε ασυνήθιστα μονοπάτια. Έτσι συνάντησα κι εγώ αυτή τη συνταγή και, με την πρώτη μπουκιά, ήμουν πια σίγουρηΟ θεός της κουζίνας υπάρχει και για πρωϊνό απολαμβάνει... μπουκιές ψητής βρώμης. Ναι, η βρώμη όταν ψηθεί - χωρίς προσθήκη αλευριού - δίνει υπέροχα, αφράτα, ελαφρώς κρεμώδη singles (έτσι τα ονόμαζε η δημιουργός τους γιατί δεν είναι ούτε muffins ούτε μπισκότα) που εδώ συνδυάζονται μαγικά με μπανάνα και σοκολάτα. Τόσο μαγικά, που ξεκινάς να τρως μόλις βγουν από τον φούρνο και σταματάς... μόνο όταν τελειώσουν! Και έχουν μόνο 150 θερμίδες το ένα!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Τρώγονται ζεστά, για πρωϊνό ή με τον καφέ. Αν περισσέψουν, μπορούν να διατηρηθούν στην κατάψυξη και να ξαναζεσταθούν βάζοντάς τα για 1 λεπτό μέσα στον φούρνο μικροκυμάτων (ή να αποψυχθούν σε θερμοκρασία δωματίου και μετά να θερμανθούν για 10' σε μέτριο φούρνο).Η συνταγή είναι από το site "emily bites". Ευχαριστούμε την manewcook για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Μπουκιές πρωινού made in heaven
Οι μεταμεσονύχτιες περιπλανήσεις στο Internet συχνά βγάζουν σε ασυνήθιστα μονοπάτια. Έτσι συνάντησα κι εγώ αυτή τη συνταγή και, με την πρώτη μπουκιά, ήμουν πια σίγουρηΟ θεός της κουζίνας υπάρχει και για πρωϊνό απολαμβάνει... μπουκιές ψητής βρώμης. Ναι, η βρώμη όταν ψηθεί - χωρίς προσθήκη αλευριού - δίνει υπέροχα, αφράτα, ελαφρώς κρεμώδη singles (έτσι τα ονόμαζε η δημιουργός τους γιατί δεν είναι ούτε muffins ούτε μπισκότα) που εδώ συνδυάζονται μαγικά με μπανάνα και σοκολάτα. Τόσο μαγικά, που ξεκινάς να τρως μόλις βγουν από τον φούρνο και σταματάς... μόνο όταν τελειώσουν! Και έχουν μόνο 150 θερμίδες το ένα!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Τρώγονται ζεστά, για πρωϊνό ή με τον καφέ. Αν περισσέψουν, μπορούν να διατηρηθούν στην κατάψυξη και να ξαναζεσταθούν βάζοντάς τα για 1 λεπτό μέσα στον φούρνο μικροκυμάτων (ή να αποψυχθούν σε θερμοκρασία δωματίου και μετά να θερμανθούν για 10' σε μέτριο φούρνο).Η συνταγή είναι από το site "emily bites". Ευχαριστούμε την manewcook για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180οC με αντιστάσεις. Βάζουμε σε ένα ταψάκι για 12 muffins αντικολλητικά χαρτάκια σε κάθε θήκη. Ανακατεύουμε καλά σε ένα μπολ όλα τα ξηρά υλικά (βρώμη, μπέικιν, αλάτι, ζάχαρη).
- 2
Σε άλλο μπολ χτυπάμε το αυγό με το γάλα, τη μπανάνα και τη βανίλια.
- 3
Ρίχνουμε τα υγρά υλικά στο μπολ με τα στερεά και ανακατεύουμε καλά το μίγμα για να υγρανθεί ομοιόμορφα (δεν γίνεται πηχτό σαν ζύμη κέικ, φαίνεται αραιό αλλά στη συνέχεια η βρώμη "πίνει" τα υγρά).
- 4
Προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύουμε ξανά.
- 5
Μοιράζουμε το μίγμα στο ταψάκι και ψήνουμε για 20-23 λεπτά περίπου (ή ώσπου να χρυσοψηθούν από πάνω και η οδοντογλυφίδα μας να βγαίνει σχεδόν στεγνή).
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (10)