Μακαρονάδα με λευκή σάλτσα τόνου και ροκφόρ
Ακόμα κι αν δεν σας αρέσει το ροκφόρ αυτή η μακαρονάδα θα σας ξετρελάνει!!! Είναι μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή που μου βγήκε τυχαία προσπαθώντας να τελειώσω όλα τα τυριά που είχα στο ψυγείο μου πριν φύγουμε για διακοπές. Βγήκε όμως εκπληκτική και την καθιέρωσα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν προσθέσετε περισσότερο ελαιόλαδο η σάλτσα θα κόψει. Γενικά δεν θέλει ιδιαίτερο βράσιμο από την ώρα που θα ρίξετε την κρέμα γάλακτος, προσθέτεις και τα υπόλοιπα υλικά και ξεμπερδεύεις.
Μακαρονάδα με λευκή σάλτσα τόνου και ροκφόρ
Ακόμα κι αν δεν σας αρέσει το ροκφόρ αυτή η μακαρονάδα θα σας ξετρελάνει!!! Είναι μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή που μου βγήκε τυχαία προσπαθώντας να τελειώσω όλα τα τυριά που είχα στο ψυγείο μου πριν φύγουμε για διακοπές. Βγήκε όμως εκπληκτική και την καθιέρωσα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν προσθέσετε περισσότερο ελαιόλαδο η σάλτσα θα κόψει. Γενικά δεν θέλει ιδιαίτερο βράσιμο από την ώρα που θα ρίξετε την κρέμα γάλακτος, προσθέτεις και τα υπόλοιπα υλικά και ξεμπερδεύεις.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σοτάρουμε στο ελαιόλαδο.
- 2
Προσθέτουμε τον τόνο και τον φέρνουμε κι αυτόν μια βόλτα.
- 3
Σβήνουμε με πολύ λίγο νερό και το αφήνουμε να βράσει.Αν μας πέσει πολύ νερό το βράζουμε μέχρι να εξατμιστεί το περισσότερο νερό.
- 4
Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθεί όσο γίνετε με το λάδι.
- 5
Ρίχνουμε το ροκφόρ κομμένο σε κομμάτια και ανακατεύουμε να λιώσει.
- 6
Δοκιμάζουμε πόσο αλάτι χρειάζεται ακόμα και προσθέτουμε αλάτι,πιπέρι και τον ψιλοκομμένο μαιντανό.
- 7
Τέλος προσθέτουμε τα κίτρινα τριμμένα τυριά και ανακατεύουμε να λιώσουν κι αυτά και η σάλτσα είναι έτοιμη.
- 8
Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό ανάλογα με το χρόνο βρασμού που αναγράφεται στην συσκευασία και μετά τα σουρώνουμε και προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο για να μην κολλάνε μεταξύ τους.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια