Τσιζκέικ φούρνου με φρούτα του δάσους του Παρλιάρου

Τζίκέικ φούρνου με φρούτα του δάσους και κραμπλ από τον Παρλιάρο.
Τσιζκέικ φούρνου με φρούτα του δάσους του Παρλιάρου
Τζίκέικ φούρνου με φρούτα του δάσους και κραμπλ από τον Παρλιάρο.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για την βάση, αλέθουμε τα crackers.
- 2
Λιώνουμε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων και το ρίχνουμε πάνω στα τριμμένα crackers.
- 3
Προσθέτουμε την καστανή ζάχαρη και ζυμώνουμε με το χέρι.
- 4
Απλώνουμε και στρώνουμε καλά με το χέρι σε ένα τσέρκι διαμέτρου 20 εκατοστών.
- 5
Για την κρέμα, στον κάδο του μίξερ βάζουμε το τυρί κρέμα, ξύσμα από ένα λεμόνι και την άχνη ζάχαρη. Τα χτυπάμε μέχρι να μαλακώσουν.
- 6
Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα συνεχίζοντας το χτύπημα.
- 7
Αδειάζουμε την κρέμα πάνω από τη βάση.
- 8
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C για 40 λεπτά περίπου
- 9
Για το κραμπλ, αλέθουμε τα cream crackers σε σκόνη.
- 10
Λιώνουμε το βούτυρο.
- 11
Προσθέτουμε το βούτυρο και την καστανή ζάχαρη μέσα στα μπισκότα.
- 12
Όταν τα υλικά δέσουν, προσθέτουμε και το αλεύρι. Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε με τα χέρια.
- 13
Μεταφέρουμε το περιεχόμενο του μπωλ σε μια λαδόκολλα.
- 14
Το τυλίγουμε και το αφήνουμε για λίγο στο ψυγείο να κρυώσει.
- 15
Για την μαρμελάδα, σε μεγάλο τηγάνι βάζουμε τα κατεψυγμένα φρούτα του δάσους (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φρέσκες φράουλες ή και βατόμουρα).
- 16
Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε πάνω στην φωτιά.
- 17
Αφού πάρει βράσει το αφήνουμε λίγα λεπτά μέχρι να δέσει.
- 18
Αδειάζουμε τη μαρμελάδα σε ένα επίπεδο σκεύος και σκεπάζουμε με μεμβράνη για να μην κάνει κρούστα. Την αφήνουμε να κρυώσει.
- 19
Όταν η θερμοκρασία του γλυκού πέσει, τοποθετούμε κραμπλ ένα εκατοστό περιφερειακά στο τσέρκι. Απλώνουμε την μαρμελάδα. Σκεπάζουμε το γλυκό με το υπόλοιπο κραμπλ, που το τρίβουμε στο χέρι ή στον τρίφτη. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C -170°C για άλλα 25 λεπτά. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Cheesecake με φρούτα του δάσους Cheesecake με φρούτα του δάσους
Χρόνια σου πολλά μικρό μου αγγελάκι! 🙏 Χρόνια πολλά σε όλους τους εορτάζοντες και τις εορτάζουσες. Ο Άγιος σας να σας σκέπει και να σας φροντίζει πάντοτε. Εμείς για φέτος σας κερνάμε ένα υπέροχο και πολύ δροσιστικό cheesecake με φρούτα του δάσους... folia -
Παγωτό cheesecake με φρούτα του δάσους και φράουλες ♠️💜 Παγωτό cheesecake με φρούτα του δάσους και φράουλες ♠️💜
Έφτιαξα ένα πολύ εύκολο παγωτό βανίλια, το έβαλα με digestive σε ποτήρι, πρόσθεσα φρούτα του δάσους και φρέσκες φράουλες και βγήκε ένα cheesecake παγωτό υπέροχο !! #παγωτό#cheesecake Έλενα..♠️ -
-
Cheesecake με μαρμελάδα φρούτα του δάσους Cheesecake με μαρμελάδα φρούτα του δάσους
Γρήγορο και απλό cheesecake συνταγή της μαμάς, απλό και απίθανα απολαυστικό. Νάγια Κοτζιά -
Mini cheesecake με φρούτα του δάσους Mini cheesecake με φρούτα του δάσους
Έχεις λίγο τυρί Philadelphia στο ψυγείο;; Σου περίσσεψε λίγη κρέμα γάλακτος και θέλεις να την χρησιμοποιήσεις;; Έχεις κατεψυγμένα φρούτα του δάσους ξεχασμένα από το καλοκαίρι στην κατάψυξη;; Χρησιμοποιώντας την πολύ ωραία αυτή συνταγή εδώ https://cookpad.wasmer.app/gr/r/3080917, μπορείς πολύ εύκολα να αξιοποιήσεις όλα τα παραπάνω και να φτιάξεις ένα γρήγορο αλλά πολύ νόστιμο γλυκάκι ακριβώς σύμφωνα με τις προσωπικές σου προτιμήσεις. Βάζω ξεχωριστή συνταγή αντί να κάνω cooksnap, επειδή δεν χρησιμοποίησα μαρμελάδα αλλά έφτιαξα διαφορετικό topping στο mini cheesecake και σκέφτηκα ότι μπορεί να φανεί χρήσιμη η διαφοροποίηση. Οι ποσότητες που χρησιμοποίησα ήταν κατά προσέγγιση για το δικό μου το μπολάκι που είναι ελάχιστα μεγαλύτερο από τα συνηθισμένα. Aegle -
Cheesecake φρούτα του δάσους Cheesecake φρούτα του δάσους
Μια συνταγή δική μου, συνδυασμός συνταγών για γρήγορα cheesecakes. V_Ka -
-
Τσίζκεικ με φρούτα δροσερό και ελαφρύ χωρίς ζάχαρη! Τσίζκεικ με φρούτα δροσερό και ελαφρύ χωρίς ζάχαρη!
Κλεισμένοι όπως μείναμε αυτές τις μέρες όλοι έπρεπε να φτιάξω μια τουρτίτσα για τα γενέθλια του άντρα μου... Έτσι έφτιαξα αυτή την τάρτα-τούρτα και το γιορτάσαμε 🥰 Sofia -
Healthy cheesecake με μαρμελάδα φρούτα του δάσους & chia Healthy cheesecake με μαρμελάδα φρούτα του δάσους & chia
Ξεκίνησα να το φτιάχνω γιατί ήθελα εκείνη τη στιγμή cheesecake, αλλά δεν είχα τα υλικά που χρειαζόμουν! Φτιάχτηκε λοιπόν αυτό το υγιεινό -“υποκατάστατο” τσακ -μπαμ! Ήταν μπορώ να πω ανέλπιστα καλό… 𝓜𝓪𝓻𝓲𝓷𝓪 -
Cheesecake με μαρμελάδα κόκκινων φρούτων Cheesecake με μαρμελάδα κόκκινων φρούτων
Αυτή τη συνταγή την έκανε η μαμά μου και θυμίζει παιδικά χρόνια #κόκκινο#κυμα SofiaLefkada -
Κέικ βανίλια με φρούτα του δάσους Κέικ βανίλια με φρούτα του δάσους
Μία κλασική συνταγή για κέικ της μαμάς μου, αλλά με τη δική μου "πινελιά".. Τα φρούτα του δάσους του έδωσαν μια άλλη γεύση, γνώριμη μεν, διαφορετική δε!Όσοι αγαπούν τα φρούτα του δάσους, θα αγαπήσουν κι αυτό το κέικ!*Για πρωινό, για κολατσιό, για δώρο σε επίσκεψη, για γιορτή, για το σχολείο...#τρίλιζα #κέικ #φρούτατουδάσους #παιδιά Ραφαηλία Σκορδαλάκη
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια