Τηγανητές Ελιές

Name: Τηγανητές Ελιές
Yield: 2-4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 χούφτα ελιές θρούμπες (λαδοελιές); 2 ξηρά κρεμμύδια μετρίου μεγέθους; ελαιόλαδο; 1/2 σφηνάκι ξύδι; (αρκετό ψωμί για να βουτήξετε)

loxandra @cook_8518118

Εξαιρετικός μεζές για κρασί! Παλιά συνταγή που απαντάται κυρίως στην Κορινθία.

Λίγα μυστικά ακόμα

Χρειάζεται απλό ξύδι και τρώγεται ως επί το πλείστον χειμώνα. Άν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο κρεμμύδι (γλυκαίνει ο μεζές).

Εξαιρετικός μεζές για κρασί! Παλιά συνταγή που απαντάται κυρίως στην Κορινθία.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Τηγανητές Ελιές

loxandra @cook_8518118

Εξαιρετικός μεζές για κρασί! Παλιά συνταγή που απαντάται κυρίως στην Κορινθία.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εξαιρετικός μεζές για κρασί! Παλιά συνταγή που απαντάται κυρίως στην Κορινθία.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

7 Minutes

2-4 άτομα

1 χούφταελιές θρούμπες (λαδοελιές)
2ξηρά κρεμμύδια μετρίου μεγέθους
ελαιόλαδο
1/2 σφηνάκιξύδι
(αρκετό ψωμί για να βουτήξετε)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

7 Minutes

1

Κόβουμε τα κρεμμύδια κυδωνάτα.
2

Τα σωτάρουμε σε ζεστό λάδι.
3

Μόλις μαλακώσουν, ρίχνουμε τις ελιές.
4

'Όταν οι ελιές "φουσκώσουν" και γυαλίζουν (σε 2-3 λεπτά δηλαδή), σβήνουμε με μισό σφηνάκι ξύδι.
5

Καλή σας όρεξη!