Κοτόπουλο πανέ μυρωδάτο κι εύκολο

Name: Κοτόπουλο πανέ μυρωδάτο κι εύκολο
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2-3 στήθη κοτόπουλου; 6 φρυγανιές; 2 κρίθινα μεγάλα παξιμάδια; 2 κ.σούπας γιαούρτι; 1 κ.γλυκού κάρυ ή τίκα μασάλα; 1-2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες; 1/2 κ.γλυκού ντεμεράρα (ή μαύρη ζάχαρη); αλατοπίπερο

Traditional @cook_8519679

,Ελλάδα

Σπιτικό κοτόπουλο "σνίτσελ" με μυρωδικά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Φωτό ή βίντεο μου φαίνεται πως δε χρειάζεται. Ολες οι νοικοκυρές καταλαβαίνουν την ευκολία και τα παιδιά το λατρεύουν!Τρώγεται και κρύο σε σάντουιτς με αγγουράκι και σως μουστάρδας.

Σπιτικό κοτόπουλο "σνίτσελ" με μυρωδικά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο πανέ μυρωδάτο κι εύκολο

Traditional @cook_8519679

,Ελλάδα

Σπιτικό κοτόπουλο "σνίτσελ" με μυρωδικά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Σπιτικό κοτόπουλο "σνίτσελ" με μυρωδικά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

20 Minutes

4 άτομα

2-3στήθη κοτόπουλου
6φρυγανιές
2κρίθινα μεγάλα παξιμάδια
2 κ.σούπαςγιαούρτι
1 κ.γλυκούκάρυ ή τίκα μασάλα
1-2 σκελίδεςσκόρδο λιωμένες
1/2 κ.γλυκούντεμεράρα (ή μαύρη ζάχαρη)
αλατοπίπερο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 Minutes

1

Χωρίζουμε τα στήθη κατα μήκος και καθαρίζουμε από χόνδρους και πέτσες.
2

Το κάθε μισό το κόβουμε σε 2 ή 3 λεπτές φέτες, ανάλογα με το πόσο θρεμένο είναι το κοτόπουλο.
3

Ανακατεύουμε το γιαούρτι με τα καρυκεύματα και το σκόρδο και το αφήνουμε 2 ώρες τουλάχιστον να μαριναριστεί.
4

Αλατοπιπερώνουμε λίγο πριν το τηγάνισμα.
5

Σε ένα multi τρίβουμε τη φρυγανιά και το παξιμάδι και πασπαλίζουμε τα φιλέτα μας.
6

Τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι ή σε φριτέζα μέχρι να ροδίσουν.
7

Σερβίρουμε ζεστά με τηγανιτές πατάτες.