Κιμαδόπιτα ρολό

Name: Κιμαδόπιτα ρολό
Yield: 6-8 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φύλλο σφολιάτα; 700 γρ. κιμά; 2 φέτες ψωμί μουλιασμένες σε γάλα; 1 κρεμμύδι τριμμένο; 2 σκ. σκόρδο τριμμένες; 1 κουταλιά σούπας ντομάτα ή κέτσαπ; αλατοπίπερο; ρίγανη; 1 κ. γλ. μπαχάρι; 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά σε κυβάκια ή λωρίδες; 400 γρ. τυρί τριμμένο (όποιο μας αρέσει); λίγο λάδι ή γάλα για να αλείψουμε το φύλλο

vasiliki ver @cook_8476293

Αθήνα,Ελλάδα

Εύκολη, νόστιμη και πολύ όμορφη πίτα για μπουφέ!

Λίγα μυστικά ακόμα

Ωραία και γευστική θα γίνει η πίτα μας αν βάλουμε ψημμένες κόκκινες πιπεριές σε λωρίδες, εγώ έκανα μια πίτα με πράσινη πιπεριά και ωμό κιμά όπως λέει η συνταγή και με μαγειρεμένο κιμά όπως κάνουμε για μακαρόνια και κόκκινη πιπεριά!

Εύκολη, νόστιμη και πολύ όμορφη πίτα για μπουφέ!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Κιμαδόπιτα ρολό

vasiliki ver @cook_8476293

Αθήνα,Ελλάδα

Εύκολη, νόστιμη και πολύ όμορφη πίτα για μπουφέ!

Λίγα μυστικά ακόμα

Εύκολη, νόστιμη και πολύ όμορφη πίτα για μπουφέ!

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

53 Minutes

6-8 άτομα

1 φύλλοσφολιάτα
700 γρ.κιμά
2 φέτεςψωμί μουλιασμένες σε γάλα
1κρεμμύδι τριμμένο
2σκ. σκόρδο τριμμένες
1 κουταλιά σούπαςντομάτα ή κέτσαπ
αλατοπίπερο
ρίγανη
1 κ. γλ.μπαχάρι
1 μεγάληκόκκινη πιπεριά σε κυβάκια ή λωρίδες
400 γρ.τυρί τριμμένο (όποιο μας αρέσει)
λίγολάδι ή γάλα για να αλείψουμε το φύλλο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

53 Minutes

1

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά του κιμά καλά.
2

Απλώνουμε το φύλλο σφολιάτας πάνω σε λαδόκολλα στο ταψί του φούρνου μας.
3

Ρίχνουμε τον κιμά πάνω στο φύλλο και τον απλώνουμε με την βοήθεια ενός κουταλιού. Καλύπτουμε τον κιμά με όλο το τριμμένο τυρί, τέλος απάνω ρίχνουμε την πιπεριά.
4

Τυλίγουμε με την βοήθεια της λαδόκολλας σε ρολό αφράτο, χαράζουμε σταυρωτά το φύλλο ώστε να ψηθεί καλά ο κιμάς.
5

Λαδώνουμε καλά το ρολό-πίτα, αν θέλουμε πασπαλίζουμε με μαύρο ή άσπρο σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο τα πρώτα 15 λεπτά στους 200ο και έπειτα χαμηλώνουμε στους 180ο για 45' να ροδίσει.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

vasiliki ver @cook_8476293

στις Τρίτη 26 Ιανουάριος 2016 10:45:09 UTC

Αθήνα,Ελλάδα

Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης.Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική .Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας"στο σάιτ της πόλης μου karystos-online !Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.

Δες περισσότερα

Σχόλια (3)

tzoulitsa @tzoulitsa

Παρασκευή 12 Φεβρουάριος 2016 12:34:33 UTC

Πολύ γευστικό και εύκολο το ρολό!
ευχαριστούμε πολύ!

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές