Ένα πανεύκολο συνοδευτικό για σνίτσελ, κάθε είδους ψητό στα κάρβουνα, πατάτες τηγανιτές, καλαμαράκια τηγανητά ή ακόμα και στα μακαρόνια. Θυμίζει πάρα πολύ τις σάλτσες α λα κρεμ που τρώμε στα εστιατόρια και πάντα αναρωτιόμουν πως τις φτιάχνουν. Το πιο κοντινό γευστικά πιστεύω είναι αυτό. Καλή μας όρεξη !

Λίγα μυστικά ακόμα

Το τηγάνι δεν το έχω σε υψηλή φωτιά, συνήθως στο 2 το βάζω. Δεν βάζουμε καθόλου αλάτι στην σάλτσα γιατί η soy sauce είναι αλμυρή από μόνη της. Προτιμώ πάντα φρέσκα μανιτάρια γιατί τα κονσέρβας τα θεωρώ απαίσια στη γεύση.